Oggi, venerdi santo....un pò di astinenza ma con Le ruote e cavolfiore!!!!!!!

Name: Oggi, venerdi santo....un pò di astinenza ma con le ruote e cavolfiore!!!!!!!
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di cimette di cavolfiore, o altra verdura; 70/80 gr di pasta; 1 spicchio d'aglio; 2 acciughe sott'olio; 3/3 cucchiai di olio extravergine; sale, peperoncino q.b.

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2 porzioni

30 min

20 min

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Ingredienti

200 gr di cimette di cavolfiore, o altra verdura
70/80 gr di pasta
1 spicchio d'aglio
2 acciughe sott'olio
3/3 cucchiai di olio extravergine
sale, peperoncino q.b.

Costo stimato: 1.55€ (0.77€/Porzioni)

Preparazione

Stavolta è toccato alle cimette di cavolfiore a cui fatto una piccola incisione sul fondo. La pasta??? ecco delle ruote, giusto per rendere un po' sfizioso il tipo di pasta.
Mentre la verdura cuoce in acqua bollente e salata. Faccio sciogliere in olio extra, 2 0 3 cucchiai uno spicchio d'aglio e tre acciughe sott'olio....molto dolcemente facendo sciogliere i filetti.
Calcolando che la verdura cuoce in 20 minuti e la pasta all'11° minuto verso la pasta nella pentola che contiene le cimette e porto a fine cottura.
La verso quindi nel tegame che contiene il condimento. E far saltare il tutto per 3/4 minuti.

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