Preparazione, saltato velocemente in padella le fette di zucchina tagliate per la loro lunghezza,ma potete benissimo metterle anche al forno.
Appena queste saranno fredde,disponetele in una teglia ,versate sopra una generosa spolverata di grana,salsa di pomodoro,aromi,formaggi misti,ripetete con un altro strato di zucchine e via cosi fino ad esaurimento degli ingredienti.
Ultimato la parmigiana,prima di passarla in forno caldo ,con dell'uovo battuto e altro grana.Infornato sino a che la superficie e' diventata ben dorata.
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