Pasta tonno e capperi

Name: Pasta tonno e capperi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di penne; 1 scatoletta di tonno sott?olio; 2 pomodori pelati o freschi; 1 cucchiaiata di capperi; 1 spicchio di aglio; 1 mazzetto di prezzemolo

La pasta al tonno sia di estate che di inverno e questo piatto diciamo è la versione invernale della pasta fredda estiva, semplice, veloce e molto gustoso!

Portata principale

2 porzioni

30 min

15 min

facile

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Ingredienti

250 g di penne
1 scatoletta di tonno sott?olio
2 pomodori pelati o freschi
1 cucchiaiata di capperi
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo

Costo stimato: 2.55€ (1.28€/Porzioni)

Preparazione

Tritare finemente aglio e prezzemolo, farli dorare leggermente nell?olio e unire i pomodori schiacciati con una forchetta, aggiungere anche i capperi, aggiustare di sale e far cuocere per 15 minuti circa.
Quando il sughetto è pronto aggiungere il tonno ben sgocciolato dal suo olio e spengere il fuoco, a me non piace il sapore del tonno cotto nel sugo. Nel frattempo cuocere le penne, scolarle, versarle nella padella con il sugo, mescolare, cospargere con del prezzemolo tritato e servire!

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