Penne al salmone e caviale (dello zar)

Name: Penne al salmone e caviale (dello zar)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di penne; 100 g di salmone; una noce di burro; 80 g di caviale; 200 g di panna; vodka

Portata principale

3 porzioni

10 min

15 min

facile

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Ingredienti

300 g di penne
100 g di salmone
una noce di burro
80 g di caviale
200 g di panna
vodka

Preparazione

Mettere a cottura la pasta.
Sciogliere il burro in una padella e saltare il salmone tagliato a listarelle.
Appena dorato aggiungere la vodka e fate evaporare.
Appena evaporato aggiungete la panna e fate cuocere per 5 minuti.
Scolate la pasta e conservate una tazzina da caffè di acqua di cottura, mescolate bene la pasta con l'intingolo ed aggiungete il caviale, voilà il piatto è pronto.

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