Avviato il programma impasto che dura un'ora e mezza e comprende impasto e lievitazione. In un tegame messo due cucchiai di olio e fatto appassire la cipolla affettata non troppo finemente, unito la polpa di pomodoro, il sale, un pizzico di zucchero e due pizzichi di erbe di Provenza, fatto cuocere 30 minuti.
Intanto il fior di latte si era quasi scongelato e ridotto a cubetti e così anche il Leerdammer. Dissalato e diliscato le acciughe sciacquandole sotto l'acqua corrente.
Alle 18,50 l'impasto era lievitato. Estratto dal cestello, diviso in due parti, steso ognuna in una teglia dalle dimensioni di 30-40 e lasciato riposare 20 minuti, quindi farcito con un sottile strato di sugo, cosparso con fiordilatte e Leerdammer a cubetti, ricoperto con altro sugo, decorato con le olive e le acciughe. Infornato in forno a 200° modalità statica per 30 minuti.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Pizza fatta in casa: meglio forno statico o ventilato?
Menu Immacolata: le migliori ricette per il pranzo dell'8 Dicembre
6 benefici curativi dell'aglio che devi conoscere!
Come organizzare le posate per il pranzo di Natale: guida completa
Tronchetto di Natale perfetto: 10 errori comuni che potreste commettere (inconsapevolmente)
I nostri consigli per gestire la dieta tra le Feste di fine anno!
