Pizza marinara

Name: Pizza marinara
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di farina 00; 7 g di lievito di birra; 600 g di acqua; 10 g di sale; olio extravergine d'oliva; 4-5 mestoli di salsa di pomodoro; 4 spicchi di aglio

La mamma di tutte le pizze. Ecco a voi la "Marinara"!

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4 porzioni

15 min

25 min

facile

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Ingredienti

1 kg di farina 00
7 g di lievito di birra
600 g di acqua
10 g di sale
olio extravergine d'oliva
4-5 mestoli di salsa di pomodoro
4 spicchi di aglio

Costo stimato: 1.97€ (0.49€/Porzioni)

Preparazione

Impastare la farina con il lievito, versare lentamente anche l'acqua e per ultimo il sale
Ottenuto un composto omogeneo, fare lievitare per 24 ore in frigorifero.
Quindi stenderlo in una teglia rotonda unta di olio, cospargerlo con la salsa di pomodoro, disporre anche gli spicchi di aglio.
Infornare la pizza a 180 gradi per 20-25 minuti.

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