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  5. Polpette di manzo alla senape

Polpette di manzo alla senape

Le polpette più saporite che abbiate mai provato. Realizzatele anche voi a casa seguendo il procedimento dettagliato!

Portata principale
4 porzioni
35 min
20 min
facile
292 Kcal
Polpette di manzo alla senape
  • (4.4/5 - 5 voti)
  • 165
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Ingredienti

4
Costo stimato: 10.23€ (2.56€/Porzioni)

Preparazione

  • Amalgamare la carne con la senape, la salsa Worcestershire, il prezzemolo tritato, una presa di sale e una spolverata di pepe e mettere il composto ottenuto in frigo per 30 minuti; poi, formare delle polpette delle dimensioni di una pallina da ping pong e schiacciare leggermente.
  • Rosolare in padella con 30 g di burro e 1 cucchiaio d'olio fino a doratura; quindi, abbassare la fiamma e cuocere per altri 15 minuti, rigirando di tanto in tanto le polpette e bagnando, se necessario, con poco brodo.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 292Kcal
  • Carboidrati: 2.6g
  • Lipidi: 15.2g
  • Grassi saturi: 4.6g
  • Proteine: 35g
  • Fibre: 1.7g
  • Zucchero: 1.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (182g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

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YouTube

Polpette svedesi ikea, la ricetta per prepararle a casa


Attrezzatura da cucina

Fornelli

Conservazione in frigorifero
R Red_alessia_red

Abbinamento vini

Chianti Toscana, Rosso
Barbera d'alba piemonte, Rosso
Magliocco Calabria, Rosso

Domande:






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