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QUICHE ALLE ZUCCHINE E STRACCHINO

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2 porzioni
20 min
40 min
facile
1041 Kcal
QUICHE ALLE ZUCCHINE E STRACCHINO
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Pulite e tagliate a dadi grossolani le zucchine. In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a dadini e versatevi le zucchine.
  • Irrorate con poco brodo vegetale, salata, petate e lasciate cuocere per una decina di minuti coperte.
  • In una terrina versate lo stracchino ed il gorgonzola e stermperateli con un pò di latte. Mettete un pò di pepe e di noce moscata.
  • Stendete la pasta in una tortiera foderata con carta da forno o imburrata.
  • Versatevi all'interno le zucchine leggermente raffreddate e colatevi sopra la crema di formaggi. Spolverate con il formaggio grana.
  • Infornate per circa 40 minuti a 180°.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 1041Kcal
  • Carboidrati: 52.7g
  • Lipidi: 74.7g
  • Grassi saturi: 44.4g
  • Proteine: 32.7g
  • Zucchero: 8.7g
  • SmartPoints: 42
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (710g)
Vegetariano
Senza frutta a guscio

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