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Quiche con zucchine e wurstel

La quiche con zucchine e wurstel è una torta salata molto facile da preparare. La torta è ottima come antipasto freddo o caldo. Vengono cotte prime le zucchine e poi si uniscono tutti gli ingredienti, ottenendo un composto omogeneo.

Portata principale
6 porzioni
5 min
15 min
facile
696 Kcal
  • Quiche con zucchine e wurstel
  • Quiche con zucchine e wurstel - foto 2
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Ingredienti

6
Costo stimato: 8.67€ (1.45€/Porzioni)

Preparazione

  • Lavare, pulire e tagliare a rondelle le zucchine. In un pentolino, sciogliere il burro e cuocere le zucchine. Se fosse necessario aggiungere un pò di acqua durante la cottura.
  • In un pentolino mettere uova, parmigiano,sale,pepe, wurstel, zucchine e panna. Amalgamare bene il tutto con un cucchiaio di legno. Riscaldare il forno a 220°.
  • Sistemare la sfoglia con la sua carta forno in una pirofila. Fare uno strato con mozzarella in fette,coprire con metà impasto delle zucchine, fare un altro strato di mozzarella e terminare con l’impasto di zucchine e wurstel.
  • Infornare e cuocere per 20 -25, o fino a quando l’impasto sarà dorato. Sfornare e fare intiepidire prima di gustare.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 696Kcal
  • Carboidrati: 17.4g
  • Lipidi: 58.1g
  • Grassi saturi: 35.1g
  • Proteine: 24.6g
  • Fibre: 1.6g
  • Zucchero: 3.1g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 29
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (266g)
Senza zuccheri aggiunti

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Quiche con zucchine e carote, la ricetta vegetariana che stupisce sempre tutti!


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Quiche con zucchine e wurstel
Quiche con zucchine e wurstel - foto 2

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