Ricetta a base di mozzarella

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La mozzarella è un latticino fresco ricavato dal latte di bufala o di vacca.

Girelle di polenta con mozzarella e spinaci

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Portata principale media 50 min 294 kcal

Ingredienti: Per 4 persone: 150 g di farina precotta per polenta 150 g di spinacini freschi uno scalogno 2 foglie di salvia 200 g di mozzarella di bufala (o...

Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi

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Portata principale facile 20 min 838 kcal

Ingredienti: 200 gr di pasta 40 gr di pomodori secchi al naturale 125 gr mozzarella di bufala Olio d'oliva q.b. Sale q.b. pepe nero q.b. Per il pesto di...

Torciglioni di pasta sfoglia con prosciutto crudo e mozzarella

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Stuzzicherie facile 30 min 730 kcal

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari 70 gr di passata di pomodoro 150gr di mozzarella tritata 60 gr di prosciutto crudo Prezzemolo q.b. Pepe q.b....

Involtini di pollo pomodori secchi e mozzarella

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Portata principale media 35 min 241 kcal

Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 4 fette di coppa 8 pomodori secchi 1 mozzarella

Cosa fare con le tortillas? un ottimo gratin di prosciutto, spinaci e mozzarella

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Portata principale facile 30 min 266 kcal

Ingredienti: 3 tortillas 2 uova 100 ml di latte sale q.b. pepe q.b. 50 g di spinaci (noi surgelati) 120 g di prosciutto cotto 80 g di mozzarella grattugiata...

Mozzarella asciutta in un attimo: trucchi facili e veloci!

In questo articolo vi sveleremo alcuni trucchi infallibili per eliminare l'acqua in eccesso e ottenere una mozzarella perfetta per ogni ricetta.

Muffin salati al pomodoro con cuore di mozzarella

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Antipasto facile 25 min 551 kcal

Ingredienti: 150 gr di farina 5 g di lievito istantaneo (1/2 bustina) 3 uova 10 cl di olio d'oliva 15 gr di parmigiano grattugiato (un paio di cucchiai) 40 g di...

Pasta fredda con peperoni, mais e mozzarella

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Portata principale facile 38 min 882 kcal

Ingredienti: 200 gr di pasta (noi farfalle) 150 gr mais 1 peperone 1 mozzarella Rosmarino essiccato Olio d'oliva q.b. pepe nero q.b.

Insalata di farro con melanzane, pomodorini e mozzarella

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Portata principale media 1 ora 515 kcal

Ingredienti: 200 gr di farro perlato 1 melanzana di medie dimensioni 10 pomodori pachino 10 olive verdi grandi e denocciolate 4 cucchiai di olio extravergine di...

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Caprese visual food

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Antipasto facile 20 min

Ingredienti: 1 confezione di mozzarella fiordilatte a bocconcini Una ventina di pomodorini ciliegini Foglie di basilico Foglie di prezzemolo Olio extra vergine...

Mini croissants prosciutto e formaggio

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Stuzzicherie facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Salsa di pomodoro Prosciutto cotto Emmental ( oppure mozzarella per pizza) Origano

I trucchi per gustare la mozzarella di bufala come un vero italiano!

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Per apprezzare appieno il sapore e la consistenza della mozzarella di bufala è fondamentale seguire alcuni accorgimenti, scopriamo insieme i trucchi per gustarla al meglio!

Pizzette di melanzane

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Antipasto facile 35 min 162 kcal

Ingredienti: 2 melanzane 2 mozzarelle salsa di pomodoro sale pepe olio di oliva origano

Tagliere aperitivo - 4 ricette semplici e sfiziose

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Stuzzicherie facile 1 ora 8 min

Ingredienti: Coni di pasta brick con crema al formaggio e bresaola: 4 fogli di pasta brick 200 gr di formaggio fresco 6 fette di bresaola 1 scalogno 1 manciata...

Spiedini aperitivo - mozzarella, prosciutto crudo e pomodori secchi

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Stuzzicherie facile 10 min 703 kcal

Ingredienti: 16 mozzarelline 3 fette di prosciutto crudo 3 pomodori secchi Olio d'oliva basilico fresco

Spinaci cremosi

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Portata principale facile 25 min 220 kcal

Ingredienti: 5 cucchiai di farina 100g di mozzarella tagliata finemente 300g di spinaci cotti 50g di burro sale Q.b, 1 pizzico di noce moscata 700ml di latte

Salmone in crosta con spinaci

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Portata principale facile 50 min 872 kcal

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 2 cipolle 1 cucchiaio di burro 320 gr di salmone fresco (trancio) 150 gr de mozzarella 150 gr di spinaci cotti sale pepe...

Timballo di pasta - ricetta facile e gustosa

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Portata principale facile 59 min 480 kcal

Ingredienti: 200 gr di pasta corta 750 ml di latte 60 gr di burro 60 gr di farina 200 gr di Emmental grattugiato 100 gr di mozzarella tritata 40 gr di...

Pizzette morbide e soffici

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Stuzzicherie facile 15 min 8 min

Ingredienti: 500 g di farina 00 25 g di lievito di birra fresco latte tiepido circa 3 dl un cucchiaino di sale un cucchiaino di zucchero semolato Per guarnire :...

Insalata di anguria, cetrioli e mozzarella

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Portata principale facile 15 min

Ingredienti: 1/2 anguria (piccola) 1/2 cetriolo 10 bocconcini di mozzarella sale q.b. pepe q.b. aneto q.b. Olio extravergine d'oliva q.b.

Involtini di pasta brick croccanti alla pizzaiola

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Antipasto facile 25 min 305 kcal

Ingredienti: 8 fogli di pasta brick 2 fette di prosciutto cotto mozzarella tritata q.b. salsa di pomodoro origano 1 uovo

Pull apart pizza: i panini di pizza perfetti per una cena conviviale

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Stuzzicherie facile 35 min 113 kcal

Ingredienti: Impasto per pizza (oppure 1 rotolo pronto di pasta per pizza) 2 fette di prosciutto cotto 1 mozzarella salsa di pomodoro origano Emmental grattugiato

Involtini di melanzane al forno: facili da preparare e gustosi

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Portata principale facile 1 ora 289 kcal

Ingredienti: 1 melanzana (grande) 2 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b. 3 pomodori 1 mozzarella 200 gr salsa di pomodoro 15 gr parmigiano Basilico...

Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci

(6 voti), (182)

Portata principale media 1 h 25 m 245 kcal

Ingredienti: Lasagne di zucchine: 2 zucchine grandi sale grosso Ripieno: 1 cucchiaio olio di Oliva 1 spicchio di aglio 1 kg di spinaci 450 gr di ricotta 120 gr...

Mini burgers per aperitivi

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Stuzzicherie facile 3 ore 10 min

Ingredienti: Per i panini: 500 gr di farina 250 ml di latte 40 ml di olio 1 bustina di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 tuorlo...