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Ricette mozzarella e zucchine

100 ricette
Ricetta Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi

Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi

(6 voti), (111)
Portata principale facile 20 min 838 kcal
Ingredienti: 200 gr di pasta 40 gr di pomodori secchi al naturale 125 gr mozzarella di bufala Olio d'oliva q.b. Sale q.b. pepe nero q.b. Per il pesto di...
Ricetta Spaghettoni di gragnano con zucchine e pomodorini confit

Spaghettoni di gragnano con zucchine e pomodorini confit

Portata principale facile 55 min 759 kcal
Ingredienti: 4-5 zucchine 1 cipollotto 1/2 spicchio d'aglio due rametti di pomodorini 1/2 mozzarella fiordilatte 1 manciata di pinoli sale pepe basilico...
Ricetta Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci

Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci

(7 voti), (182)
Portata principale media 1 h 25 m 245 kcal
Ingredienti: Lasagne di zucchine: 2 zucchine grandi sale grosso Ripieno: 1 cucchiaio olio di Oliva 1 spicchio di aglio 1 kg di spinaci 450 gr di ricotta 120 gr...
Ricetta Ricette con il cookeo: tian di verdure alla provenzale

Ricette con il cookeo: tian di verdure alla provenzale

(2 voti), (28)
Portata principale facile 35 min 428 kcal
Ingredienti: 3 pomodori 1 zucchina 1 melanzana 1 mozzarella 250 gr di riso 3 cucchiai olio d'oliva 1 spicchio d'aglio Sale Pepe 1 cucchiaino di timo 4 cucchiai...
Ricetta Pasta fredda con paté di olive, tonno e pomodorini

Pasta fredda con paté di olive, tonno e pomodorini

(2 voti), (34)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 g di pasta (mezze maniche) 4 cucchiai di patè di olive verdi una decina pomodorini (piccoli tagliati in 2) 1 scatoletta di tonno sott'olio 1...
Mozzarella asciutta in un attimo: trucchi facili e veloci!

Mozzarella asciutta in un attimo: trucchi facili e veloci!

In questo articolo vi sveleremo alcuni trucchi infallibili per eliminare l'acqua in eccesso e ottenere una mozzarella perfetta per ogni ricetta.

Ricetta Petti di pollo con zucchina mozzarella e polpa di pomodoro

Petti di pollo con zucchina mozzarella e polpa di pomodoro

(17 voti), (183)
Portata principale media 2 ore 20 min
Ingredienti: 4 petti di pollo 1 zucchina 1 cipolla 1 mozzarella qb. polpa di pomodoro qb. olio extravergine qb. sale/pepe
Ricetta Torta rustica di patate, zucchine e mozzarella

Torta rustica di patate, zucchine e mozzarella

(33 voti), (3) , (165)
Portata principale media 40 min 480 kcal
Ingredienti: 200-250gr circa di pasta sfoglia 350 gr di patate 2 zucchine 1 spicchio d'aglio in camicia 1 uovo medio-grande 2 cucchiai colmi di formaggio...
Ricetta Brisè con zucchine, speck e mozzarella

Brisè con zucchine, speck e mozzarella

(11 voti), (14)
Portata principale facile 25 min 427 kcal
Ingredienti: 2 zucchine 100g speck a fette 2 mozzarelle asciutte 6 cucch. pangrattato 1 rotolo di pasta brisè
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Ricetta Rustico zucchine, mozzarella e pancetta

Rustico zucchine, mozzarella e pancetta

(5 voti), (27)
Portata principale facile 50 min 543 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2-3 zucchine 3 uova 1 mozzarella 70 gr di pancetta a dadini 1 spicchio d'aglio olio evo q.b. sale q.b. pepe nero macinato...
Ricetta I cestini di pasta di pane farciti con zucchine trifolate, mozzarella e pomodoro

I cestini di pasta di pane farciti con zucchine trifolate, mozzarella e pomodoro

(5 voti), (61)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: pasta di pane q.b. farcia a piacere (io ho utilizzato una dadolata di mozzarella ben sgocciolata dal suo liquido e condita con polpa di pomodoro,...
Ingrediente del mese di giugno: le zucchine

Ingrediente del mese di giugno: le zucchine

(146 voti)

Per questo mese abbiamo scelto un ingrediente versatile, economico e tanto gustoso. Un ortaggio che potrete abbinare facilmente per creare piatti deliziosi e allo steso tempo sani. Cari amici di Petitchef. it, il nostro ingrediente del mese di Giugno è la zucchina.

Ricetta Parmigiana di zucchine con mozzarella di bufala

Parmigiana di zucchine con mozzarella di bufala

(2 voti), (2) , (60)
Portata principale facile 1 h 10 m 372 kcal
Ingredienti: 900 g di zucchine 700 g di passata di pomodoro 200 g di mozzarella di bufala parmigiano reggiano 1 uovo ½ cipolla dorata basilico olio extravergine...
Ricetta Bocconcini di frittata con zucchine, mozzarella e melograno

Bocconcini di frittata con zucchine, mozzarella e melograno

(1 voto), (6)
Antipasto facile 30 min 816 kcal
Ingredienti: 4 uova ½ kg di zucchine 1 cipollina fresca 100 g di mozzarella 2 cucchiaia di parmigiano Un pizzico di maggiorana 2 cucchiaia di panna per cucinare...
Ricetta 1 - millefoglie di pane carasau con mousse di piselli e zucchine e mozzarella di bufala

1 - millefoglie di pane carasau con mousse di piselli e zucchine e mozzarella di bufala

(5 voti), (12)
Portata principale facile 25 min 268 kcal
Ingredienti: Pane carasau q.b. 270 g di piselli al naturale in scatola 150 g di yogurt magro 200 g di zucchine già cotte in padella con olio e sale 1...
Ricetta Lasagne di pane guttiau con speck, zucchine e mozzarella

Lasagne di pane guttiau con speck, zucchine e mozzarella

(4 voti), (40)
Portata principale media 45 min 482 kcal
Ingredienti: 350 gr pane Guttiau 200 gr speck 300 gr mozzarella (per pizza) 40 gr nocciole (tostate e sgusciate) Parmigiano (grattugiato) Olio evo Sale Pepe...
Ricetta Ricetta veloce: pennette con zucchine, pomodorini pachino e mozzarella

Ricetta veloce: pennette con zucchine ,pomodorini pachino e mozzarella

(4 voti), (2)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 g di pennette rigate 300 g di pomodorini pachino a pezzetti 500 g di zucchine tagliate a rondelle 250 g di mozzarella di bufala 3 cucchiai...
Ricetta Frittata con zucchine, cotto e mozzarella

Frittata con zucchine, cotto e mozzarella

(3 voti), (5)
Portata principale facile 50 min 275 kcal
Ingredienti: 3 uova 3 zucchine prosciutto cotto a cubetti 1 mozzarella olio sale e pepe
Ricetta Farfalle fredde con zucchine, ricotta salata e mozzarella

Farfalle fredde con zucchine, ricotta salata e mozzarella

(2 voti), (55)
Portata principale facile 55 min 462 kcal
Ingredienti: 600 g farfalle 2 zucchine grosse 1 spicchio d'aglio menta ricotta salata 3 mozzarelle sale olio extra vergine d'oliva
Ricetta Finta carbonara di pici con zucchine e mozzarella di bufala

Finta carbonara di pici con zucchine e mozzarella di bufala

Portata principale media 40 min 602 kcal
Ingredienti: 400 gr Pici di Pasta Panarese 2 zucchine (medie) 1 spicchio d’aglio 300 gr di mozzarella di bufala (fresca) Pepe qb Sale qb Olio evo qb
Ricetta Fusilli zucchine, mozzarella e pancetta

Fusilli zucchine, mozzarella e pancetta

Portata principale facile 40 min 568 kcal
Ingredienti: 500 gr di fusilli tricolore 2 zucchine medie 150 gr di pancetta dolce a cubetti 1 mozzarella 30 gr di parmigiano grattugiato 1 cipollotto...
Ricetta Pennette pasticciate zucchine e mozzarella

Pennette pasticciate zucchine e mozzarella

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 400 g di pasta tipo pennette cotta al dente 3 mozzarelle da 100 g ciascuna 2 uova intere una zucchina tagliata a rondelle e fritta
Ricetta Lasagne di crespelle con verdure e mozzarella

Lasagne di crespelle con verdure e mozzarella

(1 voto), (53)
Portata principale media 50 min 30 min
Ingredienti: Per le crespelle: farina, 250 g 2 uova latte, 500 ml margarina o burro, 40 g un pizzico di sale Per la besciamella: latte, 500 ml burro, 50 g...
Ricetta Penne zucchine, prosciutto e mozzarella

Penne zucchine,prosciutto e mozzarella

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 zucchine 2 fette di prosciutto cotto 1 bocconcino 1 cipolla parmigiano
Ricetta Rotolini di zucchine e acciughe

Rotolini di zucchine e acciughe

(64 voti), (4) , (694)
Antipasto facile 35 min 217 kcal
Ingredienti: 2 zucchine 1 confezione di ciliegiene di mozzarella Acciughe sottolio Pomodorini tondi Sale pepe Pane toscano Olio evo Aglio
Ricetta Lasagne cremose con carciofi e zucchine

Lasagne cremose con carciofi e zucchine

(45 voti), (2) , (655)
Portata principale media 1 h 20 m 673 kcal
Ingredienti: 300 gr pasta all’uovo pronta per andare in forno 6 carciofi 3 zucchine 2 spicchi aglio 3 mozzarelle 150 gr parmigiano grattugiato fiocchetti di...


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