Menu di Natale Vegetariano: le ricette per sopravvivere alle cene di Natalizie

Tuesday 2 December 2014 12:12

Il Natale si avvicina e con lui la grande tortura delle cene in famiglia che vivono ogni anno i vegetariani. Vallo a spiegare alla nonna che anche questa volta no, il pesce continui a non mangiarlo, e che sì, le uova invece sono permesse nella dieta...

Vuoi vivere finalmente un 25 dicembre senza stress alimentare?

Suggerisci alla tua famiglia queste gustose ricette totalmente senza carne né pesce, e convincila che una cena vegetariana può soddisfare le stesse aspettative di un menu tradizionale.

Antipasti vegetariani per Natale

Quando parli con i tuoi parenti, per loro, i piatti vegetariani son sempre noiosi e poco saporiti? Convincili del contrario! Punta sul colore e l'allegria, su delizie croccanti come fritture o polpettine o su delicatezze culinarie come puree e torte salate.
Si ricrederanno al 100%.

Spiedini di polpette di melanzane

Cupcakes di cetriolo - ricetta vegana

Funghi champignon ripieni, la ricetta classica che piace a tutti!

Tarte tatin alle cipolle e uvetta

Zuppa fredda di piselli: la ricetta sana da preparare a casa!

Samosa con formaggio fresco e miele

Sticks di formaggio

Crema di porri e patate

Uova mimosa, 4 versioni differenti

Crocchette di fagioli cannellini

Crostini con gorgonzola, noci e miele

Feta saganaki al forno: la ricetta greca con pasta fillo, feta e miele

Primi Piatti vegetariani per Natale

Servi queste portate, senza accennare al fatto che sono tutte senza carne; le gusteranno senza pregiudizi e anzi ti ringrazieranno per aver fatto scoprire loro una nuova ricetta squisita. Il successo è garantito!

Carbonara vegetariana

Gnocchi di patate al gorgonzola gratinati con provola, noci e pistacchi

Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno

Mezzi paccheri alla crema di patate, ricotta e semi di anice di montagna

Risotto al roquefort

Ravioli alla ricotta, la ricetta spiegata passo a passo

Spaghetti ai carciofi, limone e semi di papavero

Risotto di topinambur e dadini di Asiago

Risotto con pecorino e pere

Caramelle di pasta con ricotta e zucca

Gnocchi di patate viola al pesto di cavolo nero

Lasagne con carciofi e ricotta

Secondi Piatti vegetariani per Natale

Per i secondi piatti porta sulla tavola un trionfo di formaggi e di verdure!
Tortini, parmigiane e gustosissimi gratin. I tuoi ospiti rimarranno senza dubbio a bocca aperta (e anche piena!)