Samosa con formaggio fresco e miele

Name: Samosa con formaggio fresco e miele
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di formaggio di capra fresco (o philadelphia); 3 cucchiai di miele; 4 fogli di pasta brick; 1 uovo; timo; olio di oliva

Se amate le le ricette agrodolci questo piatto vi farà letteralmente impazzire. Oggi vi proponiamo dei samosa davvero speciali: fagottini di pasta brick farciti con formaggio fresco di capra, timo e miele. Se trovate difficoltà nella preparazione, seguite il nostro tutorial video a fondo pagina!

Antipasto

4 porzioni

30 min

8 min

facile

299 Kcal

(5/5 - 6 voti)
2
235

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Video

Ingredienti

200 gr di formaggio di capra fresco (o philadelphia)
3 cucchiai di miele
4 fogli di pasta brick
1 uovo
timo
olio di oliva

Costo stimato: 3.66€ (0.91€/Porzioni)

Preparazione

Mescolate il formaggio di capra con il miele ed un po' di timo
Sovrapponete i fogli di pasta brick e tagliateli a metà
Prendete una metà di foglio, piegate il bordo arrotondato verso il foglio tagliato e adagiate un cucchiaio del composto sull'estremità (consultate il tutorial video a fondo pagina per capire meglio il procedimento)
Piegate la samosa avvolgendo il foglio sul formaggio e fate una leggera pressione con le dita al fine di formare un triangolo. Quando vi resta un po' di pasta brick spennellate con l'uovo sbattuto per sigillare
Una volta che tutte le vostre samosa saranno pronte, adagiatele su una teglia e versatevi sopra un filo di olio di oliva.
Infornate per 8 minuti a 200°C.
I samosa con formaggio fresco e miele sono pronte!

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Consigli:

Quanto tempo posso conservare i samosa con formaggio fresco?
Un paio di giorni in frigorifero: coprite il piatto con la pellicola alimentare oppure metteteli in un contenitore chiuso ermeticamente

Cosa posso utilizzare al posto del formaggio di capra fresco?
Per questa ricetta andrà bene qualsiasi formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)

Cosa posso utilizzare al posto del timo? :
Non è obbligatorio usare il timo. Potete rimpiazzarlo con altri aromi oppure evitare di utilizzarlo per preparare questi deliziosi samosa vegetariani

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 299Kcal

Carboidrati: 30g
Lipidi: 14.7g
Grassi saturi: 7.2g
Proteine: 10.5g
Fibre: 0.8g
Zucchero: 13.6g
ProPoints: 8
SmartPoints: 12

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (103g)

Vegetariano

Senza frutta a guscio

Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Foto

Samosa con formaggio fresco e miele - foto 3

Samosa con formaggio fresco e miele - foto 4

Domande:

Commenti dei membri:

Mary, 02/10/2018

Meraviglia! Grazie

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Visto che bella ricetta, Mary? Semplice e gustosa! ;-)

motoretta, 29/05/2019

La pasta brik è quella che si chiama pasta fillo? quanti fogli si mettono per farcire un triangolo?

(0) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Non è proprio la stessa cosa ma sono molto simili. Per questa ricetta abbiamo utilizzato 4 fogli sovrapposti, dai un'occhiata al nostro video tutorial per ulteriori chiarimenti! :-)

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