Cupcakes di cetriolo - Ricetta vegana

Name: Cupcakes di cetriolo - ricetta vegana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1 cetriolo (grande); 200 gr di Hummus; paprica; semi di sesamo

Una facile e sfiziosa ricetta vegana. Perfetta per un aperitivo ma è possibile anche utilizzarla per un antipasto fuori dagli schemi. Un altro punto di forza? Si prepara in soli 10 minuti!

Stuzzicherie

8 porzioni

10 min

facile

80 Kcal

(4.7/5 - 10 voti)
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Ingredienti

1 cetriolo (grande)
200 gr di Hummus
paprica
semi di sesamo

Preparazione

Sbucciate il cetriolo
Rigate tutto il cetriolo con l'aiuto di una forchetta. Eliminate le estremità e tagliatelo in 7/8 pezzi
Aiutandovi con un cucchiaino scavate ogni pezzo di cetriolo (fate attenzione a non scavare del tutto. Lasciate una base)
Mettete l'hummus in un sac à poche con il beccuccio rigato e riempite le "coppette" di cetriolo.
Aggiungete qualche seme di sesamo e spolverate con la paprica
Voilà! La vostra sfiziosa ricetta vegana è pronta!

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Consigli:

Hummus Se volete preparare l'hummus a casa vostra potete seguire la nostra ricetta ---> http://www.petitchef.it/ricette/stuzzicherie/hummus-libanese-senza-tahina-fid-1564609

sac à poche fai da te Se non avete il sac à poche a portata di mano potete utilizzare un sacchetto per il congelatore: inserite l'hummus all'interno, tagliate l'angolo ed il gioco è fatto!