Rotolo di spinaci ripieno, la ricetta facile e veloce

Name: Rotolo di spinaci ripieno, la ricetta facile e veloce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 400 gr di spinaci cotti; 4 uova; 4 fette di prosciutto cotto; 150 gr di formaggio fresco (Philadelphia); sale; pepe

I vostri bimbi non amano le verdure? Ecco una ricetta sfiziosa per far mangiare loro gli spinaci. Un gustoso rotolo al forno farcito con formaggio fresco e prosciutto cotto. La preparazione è molto semplice non vi resta che seguire il procedimento spiegato passo a passo, provatela e fateci sapere com'è andata!

Antipasto

8 porzioni

20 min

15 min

facile

125 Kcal

(4.3/5 - 15 voti)
5
923

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Video

Ingredienti

400 gr di spinaci cotti
4 uova
4 fette di prosciutto cotto
150 gr di formaggio fresco (Philadelphia)
sale
pepe

Costo stimato: 5.55€ (0.69€/Porzioni)

Materiale

Ciotola
carta da forno
canovaccio pulito

Preparazione

Per prima cosa mettete a cuocere gli spinaci in acqua salata. Nel frattempo sbattete le uova, salate e pepate.
Una volta pronti gli spinaci lasciateli sgocciolare e aggiungeteli alle uova. Quindi mescolate.
Adesso disponete la carta da forno in una teglia e versatevi il composto. Infornate a 200° per 15 minuti
Passato questo tempo, togliete la frittata di spinaci dal forno e arrotolatela in un canovaccio umido. Quindi fatela raffreddare.
Una volta fredda, srotolatela e cospargetela di formaggio fresco. Poi aggiungete anche le fette di prosciutto cotto.
Arrotolate la frittata e avvolgetela nella pellicola. Poi mettetela in frigo per 2 ore
Adesso non vi resta che tagliare il rotolo a rondelle e servire. Il rotolo è pronto.

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Consigli:

Quanto tempo posso conservare il rotolo di spinaci?
Un paio di giorni in frigorifero. Coprite il piatto con la pellicola alimentare oppure sistematelo direttamente in un contenitore capiente. Vi conservarlo intero (senza tagliarlo a fette)

Cosa posso utilizzare al posto del philadelphia?
Se volete dare un sapore più autentico al rotolo di spinaci potete utilizzare il formaggio caprino fresco

Come preparare un rotolo di spinaci vegetariano?
Se siete vegetariani evitate di mettere il prosciutto cotto e aggiungete più formaggio fresco.

Come devo essere gli spinaci per preparare il rotolo?
Raccomandiamo di far sgocciolare bene gli spinaci affinché il composto non diventi troppo acquoso. La tenuta del rotolo dipende molto da questa piccola accortezza.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 125Kcal

Carboidrati: 2.6g
Lipidi: 6.2g
Grassi saturi: 2.6g
Proteine: 13.4g
Fibre: 1.8g
Zucchero: 1.1g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (124g)

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Foto

Rotolo di spinaci ripieno, la ricetta facile e veloce

Rotolo di spinaci ripieno, la ricetta facile e veloce - foto 3

Domande:

Buongiorno! La tua ricetta è SUPER Ho messo phyladelphia vegetale per mia sorella intollerante latte_ latticini...grande risultato. Domanda al posto degli spinaci posdi mettere zucchini? Ho provato con patate e super?altre idee? Grazie mille

Rispondere:

Siamo felici che ti sia piaciuta la ricetta. Sì, è possibile preparare questo rotolo anche con le zucchine grattugiate.

Quanto grande la teglia?

Rispondere:

Buongiorno, la teglia che abbiamo utilizzato era 28x21 cm. Buona preparazione!

Rotolo di spinaci

Rispondere:

Ciao, Hai una domanda su questa ricetta?

Commenti dei membri:

balsaro, 17/08/2016

Semplice e buona, mi piace a temperatura ambiente.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Certo. È buonissimo anche freddo! :-)

vali_c2015, 27/03/2019

Un consiglio: con cosa si potrebbe accompagnare per creare una cena completa? Escludendo i pomodori

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Potresti abbinarci le Patate Hasselback, sono anche molto belle da vedere ;-)
Dai un'occhiata al nostro ricettario dedicato ai contorni, troverai sicuramente qualche spunto interessante: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/ricette-contorni-sfiziosi-aid-1748

Lea, 20/03/2019

Qualche dubbio sul fatto che sia una 'ricetta veloce'...da lessare, passare al forno, far raffreddare, arrotolare, far riposare in frigo, per me il sinonimo di veloce è non dover pensare di preparare qualcosa almeno 3 ore prima di poterla mangiare

(0) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ciao Lea. La preparazione è velocissima, si lascia in frigorifero solo per farla compattare :-)

pastasfoglia, 19/11/2018

Buonissimoooooooo e veloce

(2) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

La soluzione ideale per quando vuoi preparare una cena sfiziosa in poco tempo! ;-)

spinacina, 15/09/2018

Mi pare e ottimo, devo provare x stasera

(2) (0) Abuso

Risposta Petitchef: