Ricette con spinaci

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Gli spinaci contengono i nutrienti essenziali per la salute: fibre, minerali e vitamine. Cominciamo con ciò che rende popolare lo spinacio: il ferro! I livelli di alcune vitamine sono anche particolarmente elevati: vitamina A, C e B9. Gli spinaci vengono utilizzati per una varietà di piatti. Sono ottimi cucinati in una grande casseruola con aglio, sale e pepe. Il colore verde dà vivacità ai piatti, tra cui il riso bianco, prosciutto o filetti di pesce, insieme alla salsa di pomodoro, scaglie di parmigiano o formaggio grattugiato. Il gratin di spinaci è anche molto popolare con salsa besciamella e pasta, come le lasagne salmone e spinaci o i cannelloni ricotta e spinaci.

Ricetta Lasagne con caprino e spinaci

Lasagne con caprino e spinaci

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 1 litro di besciamella 600 gr di spinaci cotti 300g di formaggio caprino morbido 16 sfoglie di lasagne
Ricetta Frittelle di spinaci

Frittelle di spinaci

Antipasto facile 20 min 155 kcal
Ingredienti: 400 gr di spinaci cotti (anche in scatola o surgelati) 70 gr di farina 1 uovo 1 cipolla 120 ml di latte sale q.b. pepe q.b olio per friggere
Ricetta Salmone in crosta con spinaci

Salmone in crosta con spinaci

Portata principale facile 50 min 872 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 2 cipolle 1 cucchiaio di burro 320 gr di salmone fresco (trancio) 150 gr de mozzarella 150 gr di spinaci cotti sale pepe...
Ricetta Spinaci cremosi

Spinaci cremosi

Portata principale facile 25 min 220 kcal
Ingredienti: 5 cucchiai di farina 100g di mozzarella tagliata finemente 300g di spinaci cotti 50g di burro sale Q.b, 1 pizzico di noce moscata 700ml di latte
Ricetta Insalata fredda di tortellini

Insalata fredda di tortellini

Portata principale facile 13 min 227 kcal
Ingredienti: 300 gr di tortellini ricotta e spinaci 125 gr di pomodorini (circa 15) 120 gr di bocconcini 3 foglie di basilico fresco 35 gr di pomodori secchi...
Ricetta Zuppa di ceci con spinaci

Zuppa di ceci con spinaci

Portata principale facile 50 min 277 kcal
Ingredienti: 250 gr di ceci cotti 100 gr di spinaci freschi 3 fette di pane raffermo 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 3 cucchiai di salsa di pomodoro 1 cucchiaino di...
Ricetta Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci

Lasagne di zucchine con ricotta e spinaci

Portata principale media 1 h 25 m 245 kcal
Ingredienti: Lasagne di zucchine: 2 zucchine grandi sale grosso Ripieno: 1 cucchiaio olio di Oliva 1 spicchio di aglio 1 kg di spinaci 450 gr di ricotta 120 gr...
Ricetta Quiche con spinaci e formaggio caprino

Quiche con spinaci e formaggio caprino

Portata principale facile 55 min 430 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 500 gr i spinaci (vanno bene anche quelli in scatola o quelli surgelati) 3 uova 150 ml di panna fresca sale e pepe 200 gr...
Ricetta Torta pasqualina, la regina delle tavole di pasqua

Torta pasqualina, la regina delle tavole di pasqua

Portata principale facile 1 h 53 m 897 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta brisée 250 gr di ricotta 80 gr di parmigiano grattugiato 2 uova 4 tuorli 1 albume 1 cucchiaino di noce moscata in polvere sale...
Ricetta Börek turco con spinaci e feta

Börek turco con spinaci e feta

Portata principale facile 35 min 907 kcal
Ingredienti: 18 fogli di pasta fillo 800 gr di spinaci freschi (o surgelati) 200 gr di feta 3 scalogni 2 spicchi d'aglio olio d'oliva q.b. sale q.b. pepe q.b....
Ricetta Cornetti salati stile brunch

Cornetti salati stile brunch

Antipasto facile 5 min 5 min
Ingredienti: 2 cornetti 1 avocado 2 uova 1 pugno di foglie di spinaci semi di sesamo 2 fette di salmone affumicato
Ricetta Rustici spinaci e formaggio

Rustici spinaci e formaggio

Antipasto facile 35 min 568 kcal
Ingredienti: 200 g di spinaci freschi 150 g di formaggio di capra fresco (o philadelphia) 10 cl di panna da cucina 1 uovo 1 pasta sfoglia (preferibilmente...
Ricetta Pollo con crema di funghi e spinaci

Pollo con crema di funghi e spinaci

Portata principale facile 1 ora 588 kcal
Ingredienti: Per preparare il pollo: 1 noce di burro 1 filo d'olio EVO 3 sovracosce di pollo sale pepe timo 100 ml d'acqua Per preparare la salsa: 1 noce di...