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Zuppa di ceci con spinaci

Una ricetta per riscaldarsi nei giorni più freddi: una zuppa saporita e nutriente preparata con ceci e spinaci. A fondo pagina troverete anche il video che vi mostrerà passo a passo come realizzare il piatto a casa.

Portata principale
5 porzioni
20 min
30 min
facile
272 Kcal
  • Zuppa di ceci con spinaci
  • Zuppa di ceci con spinaci - foto 2
  • Zuppa di ceci con spinaci - foto 3
  • Zuppa di ceci con spinaci - foto 4
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Video

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Ingredienti

5
Costo stimato: 4.02€ (0.8€/Porzioni)

Materiale

  • Pestello
  • Pentola
  • Padella

Preparazione

  • Tappa 1 - Zuppa di ceci con spinaci
    Spezzettate il pane raffermo e rosolatelo in una padella con dell'olio d'oliva.
  • Tappa 2 - Zuppa di ceci con spinaci
    Aggiungete al pane i rametti di prezzemolo sminuzzati. Ora tritate l'aglio e rosolatelo nell'olio d'oliva, poi aggiungete la paprica
    e lasciatela in cottura per una decina di secondi.
  • Tappa 3 - Zuppa di ceci con spinaci
    Adesso aggiungete l'aglio nella ciotola dove avete messo il pane con il prezzemolo e schiacciate il tutto aiutandovi con un pestello. Quindi mettete da parte.
  • Tappa 4 - Zuppa di ceci con spinaci
    Ora in una pentola capiente rosolate la cipolla tritata nell'olio d'oliva. Aggiungete la salsa di pomodoro e mescolate per bene.
  • Tappa 5 - Zuppa di ceci con spinaci
    Aggiungete i ceci (scolati) e gli spinaci preventivamente lavati. Quindi cuocete per qualche minuto mescolando regolarmente
  • Tappa 6 - Zuppa di ceci con spinaci
    Coprite con l'acqua (1 cm sopra gli ingredienti) e aggiungete il composto di pane. Aggiustate di sale, pepate e aggiungete la foglia di alloro. mescolate per bene, portate ad ebollizione e lasciate in cottura per 30 minuti a fuoco medio
  • Tappa 7 - Zuppa di ceci con spinaci
    La zuppa di ceci con spinaci è pronta
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Consigli:

Il pane: Potete utilizzare anche il pane fresco ma prima dovrà essere grigliato

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 272Kcal
  • Carboidrati: 43.7g
  • Lipidi: 4.6g
  • Grassi saturi: 0.7g
  • Proteine: 10g
  • Fibre: 7.2g
  • Zucchero: 3.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (169g)
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio


Attrezzatura da cucina

Fornelli

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Foto

Zuppa di ceci con spinaci
Zuppa di ceci con spinaci - foto 2
Zuppa di ceci con spinaci - foto 3
Zuppa di ceci con spinaci - foto 4

Domande:






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