Spinaci cremosi

Name: Spinaci cremosi
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 5 cucchiai di farina; 100g di mozzarella tagliata finemente; 300g di spinaci cotti; 50g di burro; sale Q.b,; 1 pizzico di noce moscata; 700ml di latte

Portata principale

6 porzioni

facile

25 min

220 Kcal

Gli spinaci cremosi sono un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto come contorno o come piatto principale per chi cerca qualcosa di gustoso e nutriente. La combinazione di spinaci, burro, mozzarella e una delicata spolverata di noce moscata crea una crema avvolgente e irresistibile. Con pochi ingredienti facili da trovare, come farina, latte e una generosa dose di mozzarella, questa ricetta trasforma un piatto verde in un comfort food cremoso e ricco. Perfetti come piatto vegetariano o per accompagnare carne e pesce gli spinaci cremosi sapranno conquistare il palato di tutti!

Ingredienti

5 cucchiai di farina
100g di mozzarella tagliata finemente
300g di spinaci cotti
50g di burro
sale Q.b,
1 pizzico di noce moscata
700ml di latte

Costo stimato: 2.54€ (0.42€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura5 min

Fate sciogliere il burro in una padella
Aggiungete la farina e mescolate rapidamente
Adesso aggiungete il latte poco a poco senza mai smettere di mescolare. poi aggiungete la noce moscata e salate
Infine incorporate gli spinaci e mescolate per bene
Versate il tutto in un piatto da forno, aggiungete la mozzarella sulla superficie ed infornate per 5 minuti a 230 C° in modalità grill.

Pronto!