Ricetta cupcakes

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I cupcakes sono dei deliziosi dolcetti di origine americana, ma che negli ultimi tempi si sono diffusi anche in Italia. La ricetta base prevede solo farina, burro e uova ai quali vanno aggiunti aroma di vaniglia e scorza di limone. Esistono però diverse varianti di cupcake che prevedono l'aggiunta di cioccolato o caffé. Molto spesso questa ricetta dei cupcakes viene utilizzata solo come base per poi creare divertenti decorazioni con glasse colorate e piccole decorazioni fatte con la pasta di zucchero.

Ricetta Base per cupcakes

Base per cupcakes

Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 uova 125 gr di yogurt greco 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 40 gr di burro fuso 175 gr di zucchero 185 gr di farina 1 cucchiaino di lievito...
Ricetta Cupcakes mostruosi di halloween - ricetta facile

Cupcakes mostruosi di halloween - ricetta facile

Dessert facile 1 h 5 m 456 kcal
Ingredienti: Per l'impasto dei cupcakes : 4 uova 125gr di yogurt greco 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 40gr di burro fuso 175gr di zucchero 185gr di farina...
Ricetta Cupcake+tiramisu'=tiramisu' cupcakes!

Cupcake+tiramisu'=tiramisu' cupcakes!

Dessert facile 50 min 723 kcal
Ingredienti: per la base : Genoise alla vaniglia 60 ml di latte 1 bacca di vaniglia 175 g di farina 00 3/4 di cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale...
Ricetta Cupcake alla vaniglia

Cupcake alla vaniglia

Dessert facile 1 h 20 m 346 kcal
Ingredienti: 180 gr. di farina 00 100 gr. di burro 150 gr. di zucchero di canna 2 uova 110 gr. di latte 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 11/2 cucchiaino di...
Ricetta Cupcake pera e noci con frosting alla ricotta

Cupcake pera e noci con frosting alla ricotta

Dessert media 40 min 25 min
Ingredienti: Per i cupcake: 150 gr di zucchero 90 gr di burro 2 uova 200 gr di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1...
Ricetta Cupcake salati con mousse di prosciutto

Cupcake salati con mousse di prosciutto

Antipasto Difficile 1 ora 40 min
Ingredienti: Per i tortini: 2 patate lesse 50 gr circa di fontina 3 fette di prosciutto cotto 1 uovo 1 manciata generosa di pecorino romano (o parmigiano se...
Ricetta Cupcake glassati alla vaniglia

Cupcake glassati alla vaniglia

Dessert media 50 min 242 kcal
Ingredienti: Per il Cupcake : 125 gr di Burro 125 gr di Zucchero 2 Uova 125 gr di Farina Mezza Bustina di Lievito Chimico Una Bustina di Vanillina 2 Cucchiai di...
Ricetta Frangipane cupcake

Frangipane cupcake

Dessert Difficile 30 min 20 min
Ingredienti: per la frolla 125 gr di farina 70 gr di burro 90 gr di zucchero a velo 40 gr di tuorli per il frangipane di Ambra 100 gr di burro 100 gr di farina...
Ricetta Cupcake cioccolato e peperoncino

Cupcake cioccolato e peperoncino

Dessert media 20 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 9 muffin al cioccolato e peperoncino 120g burro ammorbidito 120 gr di zucchero 120 gr di farina autolievitante 2 uova 2 cucchiai di...
Ricetta Cupcake ai frutti di bosco e cioccolato bianco

Cupcake ai frutti di bosco e cioccolato bianco

Dessert media 20 min 20 min
Ingredienti: 80 gr di farina 80 gr di zucchero 100 gr di cioccolata bianca 1 uovo 80 gr di burro 2 vasetti di yogurt ai frutti di bosco 2 cucchiaini di lievito...
Ricetta Cupcake cioccolato e fragole

Cupcake cioccolato e fragole

Dessert facile 25 min 20 min
Ingredienti: 320 g di Farina 160 g di Burro 180 g di Zucchero 200 ml di Latte 100 g di Cioccolato Fondente 2 Uova Una Bustina di Lievito Un Pizzico di Sale Un...
Ricetta Oreo cupcake

Oreo cupcake

Dessert media 1 h 22 m 268 kcal
Ingredienti: 150 gr. di farina (00) 30 gr. di cacao amaro 80 gr. di burro 150 gr. di zucchero di canna 110 gr. di latte 2 uova 15 Oreo 1½ cucchiaino di lievito...
Ricetta Cupcake al rum

Cupcake al rum

Dessert media 50 min 648 kcal
Ingredienti: Cupcake cio: 100 gr burro 100gr zucchero a velo 2 uova 1 cucchiaino di Rum 125gr farina antigrumi 00 1/2 cucchiaino bicarbonato . Crema: 100gr...
Ricetta Mini cupcake con zucchine e il golfetta

Mini cupcake con zucchine e il golfetta

Antipasto media 15 min 20 min
Ingredienti: 150 gr di il Golfetta di Golfera 200 gr di zucchine 2 uova 150 gr di farina 00 50 gr di provolone 30 gr di Parmigiano grattugiato Sale Pepe qb 1...
Ricetta Cupcake alle mandorle

Cupcake alle mandorle

Dessert media 30 min 10 min
Ingredienti: Per la Base : 100 gr di farina (00) ­20 gr di mandorle polverizzate ­70 gr di zucchero ­1 uovo intero ­50 gr di margarina ­10 gr di miele ­6 gr di...
Ricetta Cupcake arcobaleno

Cupcake arcobaleno

Dessert facile 1 h 5 m 1037 kcal
Ingredienti: Per il cupcake: 113 g burro a temperatura ambiente 130 g zucchero 3 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Scorza di limone grattuggiata 195 g...
Ricetta Cupcakes choco pistacchio

Cupcakes choco pistacchio

Dessert media 1 ora 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 cupcakes: 70 gr di burro ammorbidito 75 gr di zucchero 50 gr di farina per dolci 20 gr di cacao amaro 1 uovo grande 20 gr di...
Ricetta Cupcakes al limone e yogurt

Cupcakes al limone e yogurt

Dessert media 15 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina di grano tenero (00 molino favero) 130 grammi di zucchero 100 grammi di yogurt al limone 60 g di olio di semi La scorza grattugiata...
Ricetta Spritz cupcakes

Spritz cupcakes

Dessert media 1 h 15 m 222 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 4/6 cupcakes: 30 gr di burro ammorbidito 75 gr di zucchero 1 uovo 75 gr di farina per dolci 1/4 di un cucchiaino di lievito...
Ricetta Cupcakes allo sciroppo d'acero

Cupcakes allo sciroppo d'acero

Dessert media 1 h 15 m 989 kcal
Ingredienti: 60 gr di burro a temperatura ambiente 150 gr di zucchero di canna 150 gr di farina per dolci 2 uova 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 1/2...
Ricetta Magnolia bakery vanilla cupcakes

Magnolia bakery vanilla cupcakes

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 20 cupcakes 1 1/2 cups di farina auto-lievitante (225gr) 1 1/4 cups di farina (187gr) 1 cup (2 sticks) di burro non salato,...
Ricetta Cupcakes di nigella lawson

Cupcakes di nigella lawson

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 125 g burro morbido 125 g zucchero 125 g farina 2 uova intere 1 cucchaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 bustina di...