Crocchette di fagioli cannellini

Name: Crocchette di fagioli cannellini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di fagioli cannellini già cotti; 3 cucchiai di farina senza glutine; coriandolo fresco; olio

Stuzzicherie

20 porzioni

facile

30 min

28 Kcal

Avete dei fagioli in dispensa? Utilizzateli per preparare queste gustose crocchette senza glutine. Una ricetta semplice, rapida e saporita.

Ingredienti

200 gr di fagioli cannellini già cotti
3 cucchiai di farina senza glutine
coriandolo fresco
olio

Costo stimato: 0.96€ (0.05€/Porzioni)

Materiale

Frullatore
Cucchiaini

Preparazione

Preparazione15 min

Cottura15 min

Mettete tutti gli ingredienti (tranne l'olio) nel contenitore del frullatore e frullate.
Scaldate l'olio in una padella. Prendete un po' di composto frullato aiutandovi con i cucchiaini e formate una quenelle (passate il composto da un cucchiaio all'altro fino a raggiungere una forma ovale)
Ora adagiate la quenelle direttamente nell'olio caldo e ripetete l'operazione fino a quando non avrete finito il composto.
Girate delicatamente le quenelles (devono essere leggermente dorate). Quando sono pronte toglietele dalla padella e lasciatele riposare su carta assorbente
Le crocchette di fagioli sono pronte!