Poi per questi cuoricini ho preparato il ripieno con 2 cucchiai di ricotta, grana, sale, pepe, qualche pezzetto di prosciutto cotto e avevo del pesto da finire e ho aggiunto anche un cucchiaino di pesto. Che dire erano saporitissimi, quasi quasi glieli finivamo tutti noi grandi quanto erano saporiti! Conditi come piacciono a lei semplici semplici, burro zafferano e prosciutto cotto!