Tagliare a rondelle il porro e a cubetti la zucca e far dorare dolcemente per qualche minuto, aggiungere il riso e, poco per volta il brodo. Lasciar cuocere per circa 16 minuti. A fuoco spento Mantecare il riso con il burro e il parmigiano, spolverizzare il prezzemolo e servire. E?..buon appetito!