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Risotto alle melanzane

Portata principale
4 porzioni
5 min
10 min
facile
Risotto alle melanzane
  • (3.4/5 - 7 voti)
  • 8
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Lavare accuratamente le melanzane e tagliarle a dadini. Vi consiglio di utilizzare melanzane lunghe e scure. Se preferite mettere i cubetti di melanzane in acqua e sale per 10 minuti.
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