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Ricetta per risotto
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Risotto allo speck
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Risotto speck e noci
RISOTTO SPECK E NOCI
Preparazione
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In una padella cuocete il riso con il brodo vegetale.
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A parte soffriggete lo scalogno, versatevi poi lo speck tagliato a fettine ed i gherigli di noce.
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Quando il riso è pronto versatevi lo speck e le noci ed amalgamate con il formaggio spalmabile ed il formaggio grana.
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