Scaloppine di tacchino alle mele

Name: Scaloppine di tacchino alle mele
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 scaloppine di tacchino; 1 mela verde; 1 mela rossa; 4 cucchiai di gelatina di mele; 3 cucchiai di vino bianco; 3 cipolle novelle; 1 cucchiaio di olio d’oliva; sale e pepe

Questo piatto pieno di sapore e gioia è fatta semplicemente per le vacanze! Un gusto unico!

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4 porzioni

10 min

20 min

facile

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Ingredienti

4 scaloppine di tacchino
1 mela verde
1 mela rossa
4 cucchiai di gelatina di mele
3 cucchiai di vino bianco
3 cipolle novelle
1 cucchiaio di olio d’oliva
sale e pepe

Preparazione

Foderate una placca da forno con un foglio di carta d’alluminio spennellato d’olio.
In una casseruola fate fondere la gelatina di mele a fuoco lento nel vino bianco, mescolando.
Aggiungete le cipolle tritate, salate, pepate e portate a bollore.Togliete dal fuoco e tenete la salsa in caldo.
Accendete il grill del forno.Lavate le mele, privatele dei semi e tagliatele a spicchi sottili, senza pelarle.
Ponete le scaloppine di tacchino sull’alluminio, salate, pepate e spennellatele con un pò di salsa.
Passate le scaloppine al grill per 20 minuti, girandole e irrorandole regolarmente con la salsa.
Servitele subito, bagnandole con la salsa calda rimasta e guarnendo con gli spicchi di mela.

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