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SEPPIE RIPIENE

Portata principale
4 porzioni
25 min
45 min
facile
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Ingredienti

4

Per il ripieno:

per la salsetta:

Preparazione

  • Mescolate bene il composto con un cucchiaio e farcite le seppie.
  • Fate soffriggere un po' di cipolla con uno spicchio di aglio intero, in tre cucchiai di olio di oliva.
  • Aggiungete le seppie e fatele rosolare da entrambi i lati per circa 5 minuti.
  • Versate la passata di pomodoro e fate cuocere a fuoco lentissimo per circa 40 minuti.
  • Cucinate della pasta al dente, tipo spaghetti o linguine, e conditela con il sugo delle seppie.
    Servite le seppie ripiene come secondo.
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