Spaghetti alla chitarra agli scampi rosè

Name: Spaghetti alla chitarra agli scampi rosè
Prep time: 15 min
Cook time: 21 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 spicchio d'aglio; Olio evo; 500 g di scampi surgelati; 1 goccio di vino bianco; Prezzemolo tritato; 500 ml di passata di pomodoro; 200 ml di panna da cucina

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4 porzioni

15 min

21 min

facile

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Ingredienti

1 spicchio d'aglio
Olio evo
500 g di scampi surgelati
1 goccio di vino bianco
Prezzemolo tritato
500 ml di passata di pomodoro
200 ml di panna da cucina

Preparazione

Soffriggere l'aglio tagliato finemente con l'olio, aggiungere gli scampi e sfumare il tutto con il vino, aggiungere il prezzemolo tritato e lasciar rosolare per qualche minuto.
Dopo di chè togliere dalla padella gli scampi e lasciarli da parte.
Continuare con il sughetto aggiungendo la passata di pomodoro, lasciar cuocere per circa 10 minuti, passato il tempo unire la panna e lasciare andare altri 5 minuti infine ponete gli scampi per altri 5/ 6 minuti per insaporire il tutto.
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e ponetela nel sughetto, fate insaporire e servire con gli scampi interi.

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