Spaghetti con pesto pesce spada e zucchine

Name: Spaghetti con pesto pesce spada e zucchine
Prep time: 18 min
Cook time: 30 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di pesce spada; 1 bicchiere di pesto; circa 10 pomodorino; 1 zucchina napoletana; 500 g di spaghetti; 1 bicchiere di vino bianco; 1 spicchio di aglio; sale e pepe

Portata principale

4 porzioni

18 min

30 min

facile

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Ingredienti

300 g di pesce spada
1 bicchiere di pesto
circa 10 pomodorino
1 zucchina napoletana
500 g di spaghetti
1 bicchiere di vino bianco
1 spicchio di aglio
sale e pepe

Preparazione

In una padella capiente soffriggete leggermente l'aglio e aggiungete la zucchina tagliata a tocchetti e il pomodorino tagliato a metà.
Fateli cucinare un pò e quando saranno cotti aggiungete il pesce spada tagliato a cubetti,aggiungete il sale e il pepe, sfumate con il vino bianco e continuare la cottura per altri 5 minuti o comunque fino a che il pesce spada sarà cotto.
A questo punto versate il pesto.
Cucinate a parte gli spaghetti e quando saranno ben al dente scolateli versateli nella padella con il condimento e amalgamateli.

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