Petitchef

Spiedini di tonno e spada

Portata principale
4 porzioni
5 min
25 min
facile
467 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 8.33 (2.08€/Porzioni)

Preparazione

  • Fate soffriggere leggermente i cipollotti, l'aglio, i capperi (finemente tritati) in poco olio.
    Aggiungete gli spiedini di pesce, sfumate con il vino e fate cuocere a fuoco vivace 3-5 minuti per parte.
  • Girate gli spiedini, aggiungete le olive, i pinoli, l'uvetta e il rosmarino (non devono cuocere troppo per non indurursi o seccarsi).
    La polenta va aggiunta a metà cottura - così assorbe i profumi del pesce ma non rilascia troppi liquidi.
  • Salate a fine cottura con le scaglie di sale allo zafferano.
  • Un ottimo piatto unico, gustoso e veloce da preparare.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 467Kcal
  • Carboidrati: 13.7g
  • Lipidi: 31.5g
  • Grassi saturi: 14.8g
  • Proteine: 25g
  • Fibre: 3.5g
  • Zucchero: 10.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (206g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova


Domande:






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