Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta a base di coniglio
  5. Ricetta con coniglioe cipolla
  6. Tajine di coniglio al rabarbaro

TAJINE DI CONIGLIO AL RABARBARO

Una ricetta molto particolare, dal sapore agrodolce. Da provare assolutamente!

Portata principale
4 porzioni
25 min
50 min
facile
  • TAJINE DI CONIGLIO AL RABARBARO
  • TAJINE DI CONIGLIO AL RABARBARO - foto 2
  • TAJINE DI CONIGLIO AL RABARBARO - foto 3
  • (5/5 - 1 voto)
  • 19
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Pulire il rabarbaro togliendo le parti filacciose un pò come si fa con il sedano e tagliarlo a pezzi di circa 2 c.
  • Mettere la base del tajine sul fuoco con 2 cucchiai di olio evo e la cipolla tagliata a rondelle molto fine. far appassire la cipolla ed aggiungere l'uvetta, il peperoncino a rondelle e le mandorle.
  • Rosolando velocemente.
    In una ciotola mescolare tutte le spezie ed il sale e passare i pezzi di coniglio nel mix di spezie mescolando bene.
  • Disporre il coniglio e il rabarbaro a piramide nel tajine, disporre ciascun quarto di lime confit ad un'estremità della pentola chiudere con il coperchio e lasciar cuocere a fuoco molto basso per circa 50 minuti.
  • Non c'è bisogno di mescolare nè di aggiungere niente. Il rabarbaro si disfarrà completamente.
  • Sempre uno spargifiamma altrimenti si rischia di spaccare il coccio.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Tajine vegetariana, un piatto gustoso e profumato da provare


M Mammaiana

Foto

TAJINE DI CONIGLIO AL RABARBARO
TAJINE DI CONIGLIO AL RABARBARO - foto 2
TAJINE DI CONIGLIO AL RABARBARO - foto 3

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Tajine di polpo all'arancia
Tajine di polpo all'arancia
4 porzioni
1 h 30 m
media
4.3 / 5
Ricetta Tajine di agnello con prugne
Tajine di agnello con prugne
4 porzioni
2 h 30 m
media
4.6 / 5
Ricetta Tajine vegetariana, un piatto gustoso e profumato da provare
Tajine vegetariana, un piatto gustoso e profumato da provare
6 porzioni
2 h 20 m
facile
4.5 / 5
Ricetta Tajine di pollo con olive e limone
Tajine di pollo con olive e limone
4 porzioni
50 min
facile
5 / 5
Ricetta Tajine di kefta (polpettine di carne speziate della tradizione magrebina)
Tajine di kefta (polpettine di carne speziate della tradizione magrebina)
8 porzioni
1 h 20 m
facile
4.5 / 5
Ricetta Tajine di sardine
Tajine di sardine
4 porzioni
37 min
facile
4 / 5

Articoli correlati

Le migliori ricette da preparare con il coniglio Le migliori ricette da preparare con il coniglio Ricette Ramadan: Cosa mangiare dopo il digiuno? Ricette Ramadan: Cosa mangiare dopo il digiuno?

Ultimi articoli

Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere? Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?

Ricette
Secondi di carne Tajine Limone Cipolla Peperoncino Mandorle Uvetta Lime Curcuma Coniglio Rabarbaro Tajine al peperoncino Ricette tajine alle mandorle Ricette tajine al curcuma Ricette con limoni e mandorle Ricette cipolla e uvetta Ricette cipolla e curcuma Ricette cipolla e coniglio Ricetta con coniglioe cipolla Ricette curcuma e peperoncino Ricette coniglio al limone Ricette curcuma e mandorle

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork