Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta con la zucca
  5. Torta di zucca
  6. Torta scalogno e zucca
  7. Torta salata con zucca e provolone

Torta salata con zucca e provolone

Una torta salata, perfetta per utilizzare le ultime zucche della stagione, aggiungendo molto sapore. Questa torta mi è sembrata molto gradevole per via della pasta brisè e della zucca ridotta in crema insieme a uovo e latte con l'aggiunta di scalogno e di cannella, la cannella con la zucca sta benissimo e nel salato è particolare, inoltre provolene dolce a pezzettini.

Portata principale
8 porzioni
20 min
30 min
facile
Torta salata con zucca e provolone
  • (3.7/5 - 7 voti)
  • 27
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

8
Costo stimato: 6.62€ (0.83€/Porzioni)

Preparazione

  • Tritare lo scalogno e soffriggere con un filo d'olio e un goccio d'acqua per non far bruciare e ammorbidirlo bene, aggiungere la zucca tagliata a piccoli cubetti, unire il vino, coprire e cuocere a fuoco medio per 15-20 minuti, fino a quando la zucca è abbastanza morbida per essere frullata.
  • Frullare la zucca con latte, uovo, grana, sale, pepe cannella.
    Stendere la pasta nello stampo, spolverare la base con poco pangrattato, versare la crema di zucca e inifne aggiungere i cubetti di formaggio e il timi spezzettato.
  • Infornare a 200 per 30 minuti.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Torta salata al taleggio


C Claudia carotina

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Torta salata alla zucca, la quiche perfetta per una cena rapida e sfiziosa
Torta salata alla zucca, la quiche perfetta per una cena rapida e sfiziosa
4 porzioni
45 min
facile
3.8 / 5
Ricetta Torta salata di zucca radicchio e gorgonzola
Torta salata di zucca radicchio e gorgonzola
4 porzioni
33 min
facile
4.1 / 5
Ricetta Torta salata con mousse di melanzane, crescenza e pomodorini confit
Torta salata con mousse di melanzane, crescenza e pomodorini confit
4 porzioni
2 ore
media
3.8 / 5
Ricetta Torta salata con bietole ed emmental, ricetta vegetariana
Torta salata con bietole ed emmental, ricetta vegetariana
6 porzioni
55 min
facile
4.1 / 5
Ricetta Torta salata camembert, noci e mele
Torta salata camembert, noci e mele
4 porzioni
55 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Torta salata con peperoni, carote e pomodori
Torta salata con peperoni, carote e pomodori
6 porzioni
1 h 10 m
facile
5 / 5

Articoli correlati

Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Attenzione, non tutte le zucche sono le stesse! Scopri le varietà e i loro usi in cucina Attenzione, non tutte le zucche sono le stesse! Scopri le varietà e i loro usi in cucina Perché mangiare la zucca butternut? 5 ottimi motivi! Perché mangiare la zucca butternut? 5 ottimi motivi!

Ultimi articoli

Ricette di Natale con soli 3 ingredienti: scoprite abbinamenti sorprendenti che vi stupiranno e conquisteranno il palato! Ricette di Natale con soli 3 ingredienti: scoprite abbinamenti sorprendenti che vi stupiranno e conquisteranno il palato! Le 6 migliori confetture da abbinare ai formaggi sono queste! Le 6 migliori confetture da abbinare ai formaggi sono queste! Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare!

Ricette
Torta salata di zucca Torta Cannella Grana-padano Timo Zucca Provolone Torta alla cannella Torta di zucca Ricette_torte_salate_provolone Scalogno Torte-salate

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork