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Tortino alle Zucchine e Speck

Questo piatto è gustoso.

Portata principale
4 porzioni
20 min
25 min
facile
785 Kcal
Tortino alle Zucchine e Speck
  • (4.7/5 - 3 voti)
  • 1
  • 103
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Ingredienti

4
Costo stimato: 7.77€ (1.94€/Porzioni)

Preparazione

  • La pasta sfoglia l'ho srotolata e ci ho foderato una teglia. La parte eccedente l'ho tagliata e messa da parte.
  • Ho bucherellato la superficie con una forchetta, l'ho coperta con della carta da forno e poi l'ho infornata a 190° per 15 minuti.
  • Nel frattempo, in una padella con poco olio evo ho ammorbidito la cipolla sminuzzata. In seguito, ho aggiunto le zucchine e lo speck e li ho saltati velocemente a fuoco vivace.
  • In una ciotola ho versato tutti gli altri ingredienti ed ho amalgamato fino ad ottenere una crema densa e liscia. Ho unito le zucchine e ho mescolato per bene.
  • Tolta la teglia dal forno, ho versato la crema al formaggio con le zucchine e ho coperto parzialmente con i ritagli di pasta sfoglia avanzati.
    Infine, ho infornato nuovamente a 200°per altri 10 minuti.
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Consigli:

Lasciate raffreddare qualche minuto prima di servire

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 785Kcal
  • Carboidrati: 26.4g
  • Lipidi: 62g
  • Grassi saturi: 37.6g
  • Proteine: 28.3g
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (331g)
Senza zuccheri aggiunti

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pilotta Pilotta

Domande:




Commenti dei membri:

Dea52, 26/03/2015

Più che ottima!!!!

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