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Zucchine e pere in zuppa .... di Sigrid

Una minestra di zucchino ben cremoso.

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4 porzioni
30 min
25 min
facile
Zucchine e pere in zuppa .... di Sigrid
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Tritate la cipolla e tagliete la patata a dadini e unitele all'olio.
  • Dopo aggiungete il timo, salate e pepate.
  • Quando la cipolla è morbida aggiungete le zucchine tagliate a rondelle e fate cuocere per circa 15 minuti.
  • Unite le pere, sbucciate e tagliate a pezzettini, e cuocete per altri 5 minuti.
  • Aggiungete il brodo e fate bollire per altri 5 minuti.
  • Fate intiepidire e frullate. Servite.
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