Zuppa Imperiale

Name: Zuppa imperiale
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 80 g di burro fuso; 80 g di farina; 100 g di parmigiano grattugiato; una bustina di lievito per torte salate; sale, pepe e noce moscata; Brodo

Portata principale

4 porzioni

30 min

facile

414 Kcal

(5/5 - 2 voti)
2

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4 uova
80 g di burro fuso
80 g di farina
100 g di parmigiano grattugiato
una bustina di lievito per torte salate
sale, pepe e noce moscata
Brodo

Costo stimato: 3.98€ (0.99€/Porzioni)

Preparazione

Sciogliere il burro. Accendere il forno a 180° Sbattere le uova in una ciotola con un pizzico di sale, uno di pepe e uno di noce moscata. Aggiungere il formaggio, il burro, la farina e il lievito.
Mescolare bene il composto.Imburrare e infarinare una teglia rettangolare e versarvi l'impasto. Far cuocere in forno per 30 minuti.Togliere dal forno e far raffreddare.
Sformare la ciambella salata, metterla e tagliarla a dadini. Mettere i dadini di zuppa nel piatto e coprire con brodo bollente.

Segnala un errore nel testo della ricetta