Ricetta a base di grano - pagina 6

773 ricette

Strozzapreti radicchio e pancetta

(12 voti), (1) , (18)

Portata principale facile 50 min 1062 kcal

Ingredienti: 200 g di farina di grano 200 g di farina 00 250 ml di acqua radicchio dell 'olio d'oliva vino rosso dei pinoli la pancetta sale pepe

"scarpinocc" di parre..

(12 voti), (2) , (10)

Altro facile 40 min 30 min

Ingredienti: 1) Per la sfolgia : 500 gr di farina 150 gr di grano duro 2 uova 2 cucchiaini di burro fuso freddo Latte 50 gr. 15 gr di sale 2) Per il ripieno :...

Crema di ceci con stracchino, crudo e rucola

(12 voti), (512)

Antipasto media 4 h 30 m 224 kcal

Ingredienti: 200 g di ceci secchi una piccola cipolla bionda 2 chiodi di garofano un pezzetto di stecca di cannella pepe in grani 2 piccoli spicchi d'aglio un...

Bombette pugliesi

(11 voti), (1) , (324)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 18 fettine sottili di capocollo 18 fette di pancetta arrotolata 100 g di caciocavallo semistagionato prezzemolo pepe nero in grani

Ravioli al cotechino con salsa di lenticchie

(11 voti), (3) , (213)

Portata principale facile 2 h 40 m 791 kcal

Ingredienti: Per il ripieno : 1 spicchio di aglio Pepe macinato Sale 1 rametto di rosmarino 400 ml di brodo vegetale 1 costa di sedano 1 carota 50 g di lardo...

I savoiardi della nonna (biscotti tipici calabresi)

(11 voti), (1) , (19)

Altro media 1 h 5 m 1231 kcal

Ingredienti: 1 kg di farina 00 6 uova 250 g di zucchero 1 bicchiere di olio e.v.o. 30 g di ammoniaca per dolci 1 bustina di vanillina 250 ml di latte Extra:...

Cavatelli gialli alle zucchine aromatiche

(11 voti), (154)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 80 g semola rimacinata di grano duro acqua zafferano in polvere 2 zucchine pochi gamberetti surgelati timo lavanda pepe di sechuan

Moscardini con patate

(10 voti), (136)

Portata principale media 1 ora 45 min

Ingredienti: Per i moscardini: 2 moscardini già puliti (o polipetti, dipende da come li chiamate) 1/2 bicchiere di vino bianco qualche grano di pepe nero 2...

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Paté di salmone affumicato

(10 voti), (110)

Antipasto facile 10 min 189 kcal

Ingredienti: 200 gr di salmone 100 gr di burro a temperatura ambiente un cucchiaino di aneto (fresco va meglio, ma può andare anche secco, aumentando...

Cetrioli sott'aceto a rondelle

(10 voti), (15)

Stuzzicherie facile 50 min 83 kcal

Ingredienti: 4 cetrioli (lunghi circa 15 cm) 1/2 lt di aceto di vino bianco 2 manciatone di sale grosso 1 cucchiaino di zucchero spezie: 4 chiodi di garofano 1...

Lasagnetta con pesto, salsa di ricotta, zucchine grigliate e pomodorini

(10 voti), (1) , (394)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per la pasta: 1 uovo e 1 tuorlo 85 g farina 00 30 g semola di grano duro un pizzico di sale 1/2 cucchiaio olio e.v.o. Per la salsa bianca: 200 g...

Cavatelli

(10 voti), (1) , (3)

Portata principale facile 35 min 294 kcal

Ingredienti: 250 g di farina di semola di grano duro un bicchiere d'acqua tiepida sale

Focaccia di bonci

(10 voti), (1) , (69)

Altro facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 kg farina di grano duro 600/800 gr di acqua 7 gr di lievito di birra disidratato 2 cucchiai di olio 10 gr sale pan grattato

Krapfen per "pigri" con la macchina del pane

(10 voti), (11)

Dessert facile 1 h 30 m 30 min

Ingredienti: 280 g latte 1 uova 60 g burro morbido 60 g zucchero sale 1 cucchiaino 570 g semola di grano duro 12 g lievito di birra marmellata, crema o nutella...

Cappellacci alla zucca con mandarino e salvia

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Portata principale media 1 h 30 m 10 min

Ingredienti: Per la pasta : 150 g farina di kamut (io, di Molino Grassi) 50 g semola di grano duro (io, Kronos di Molino Grassi) 2 uova (grandi) Per il ripieno...

Lasagne al cavolfiore con besciamella alla bottarga

(9 voti), (1) , (198)

Portata principale Difficile 2 ore 20 min

Ingredienti: Per la sfoglia : 200 g di farina (0 + altra per spolverare il piano di lavoro) 100 g di semola di grano duro (Senatore Cappelli) 3 uova (medie) 50...

Prosciutto glassato

(9 voti), (1) , (132)

Portata principale media 15 min

Ingredienti: 2 spicchi di aglio Pepe in grani 1 cucchiaio di sale grosso 1 cipolla 2,5 kg di prosciutto di coscio di maiale 1 costa di sedano 1 carota Chiodi di...

Sa panada asseminese di agnello e piselli

(9 voti), (2) , (10)

Portata principale media 2 h 15 m 571 kcal

Ingredienti: 200 gr di farina 00 100 gr di semola di grano duro 30 gr di strutto acqua salata Ripieno: 300 gr di agnello tagliato a pezzetti piselli a piacere...

Buffet salato per una festa di compleanno

(9 voti), (3)

Stuzzicherie facile 40 min 35 min

Ingredienti: 200 g farina di Kamut Molino Rossetto 200 g di farina manitoba 180 g di latte 35 g di olio 22 g di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito...

Crackers di okara e caprino fatto in casa

(9 voti), (1) , (7)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: CRACKERS DI OKARA : 100 gr di okara 100 gr di semola rimacinata di grano duro 100 gr di farina 00 50 gr di semi di sesamo 100 gr di acqua 2...

" cuddureddi "

(9 voti), (2) , (8)

Stuzzicherie facile 30 min 7 min

Ingredienti: 1/2 l di acqua 250 g di farina di grano duro la scorza di 1 limone 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio colmo di zucchero zucchero e cannella...

Impasto per pizza al latte

(9 voti), (1) , (20)

Altro facile 3 h 30 m 632 kcal

Ingredienti: 500 g di farina di grano tenero tipo 00 15 g di lievito di birra 300 ml di latte 2 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di zucchero

Ravioli di ricotta e pere

(9 voti), (1) , (203)

Portata principale facile 30 min 627 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 400 g di semola di grano duro 4 uova sale Per il ripieno: 300 g di ricotta di pecora 1 pere abate 2 cucchiai di vino rosso 40 g di...

Ravioli di asparagi salsati allo zafferano

(9 voti), (73)

Portata principale facile 55 min 968 kcal

Ingredienti: Per la pasta : 80-90 g farina bianca 20 g semola di grano duro 1 uovo 1 tuorlo 1 cucchiaino olio e.v.o. sale Per il ripieno : 8 asparagi verdi 50 g...

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