Ricetta a base di patata - pagina 14

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Gnocchi di patate al gorgonzola gratinati con provola, noci e pistacchi

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Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: Per gli gnocchi di patate: 1 Kg di patate a pasta bianca di media grandezza 200/250 gr di farina setacciata 1 uovo sale noce moscata Per la salsa:...

Torta salata con porri, patate e brie

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Portata principale facile 1 h 10 m 465 kcal

Ingredienti: 6 porri 3 patate grandi lesse brie 1 uovo 250 g di panna liquida pecorino grattugiato sale pepe

Parmentier di patate viola

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Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: patate viola 400g al netto delle bucce 1- 2 porri in base alle dimensioni brodo vegetale sale pepe noce moscata

Tartes tatin di cipolle e patate

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Portata principale facile 45 min 24 min

Ingredienti: 60 g di burro 1 confezione di pasta sfoglia pronta farina per il piano di lavoro 4 cipolle bionde medie tagliate a rondelle di 5-6 mm 5 patate...

Torta di patate al cioccolato

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Dessert facile 30 min 50 min

Ingredienti: 1 Kg di patate 75 g cacao dolce in polvere 12 cucchiai di zucchero pari a 250 g 250 g di panna fresca un pizzico di sale 70 g di mandorle tritate...

Salsicce piccanti al forno con patate al vino bianco

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Portata principale facile 10 min 40 min

Ingredienti: 4 salsicce piccanti 1 kg di patate ½ bicchiere di vino bianco ½ bicchiere d’acqua Sale e pepe qb Olio qb Rosmarino Origano qb

Tiella di riso, patate e cozze

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Portata principale media 30 min 1 ora

Ingredienti: Per uno stampo rotondo del diametro di circa 30 cm 300 g di riso Roma (io ho usato carnaroli) 400 g di patate (circa due patate di media grandezza)...

Baccalà con le patate alla salentina

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Portata principale media 1 h 20 m 348 kcal

Ingredienti: 5 pezzi di filetto di Baccalà (2 pez. a persona circa) 1/2 Kg patate pasta gialla 1 cipollotto 8 pomodorini formaggio pecorino grattuggiato olio...

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Stuzzichini golosi di patate e salame

(5 voti), (43)

Antipasto media 1 ora 40 min

Ingredienti: 600 gi patate 30 g di burro 100 g di parmigiano grattuggiato 2 uova 3 tuorli 100 g di scamorza salame da tagliare a tocchetti 150 g di salame a...

Strudel patate e wurstel

(5 voti), (135)

Portata principale media 3 ore 608 kcal

Ingredienti: 2 pasta sfoglia rettangolare 400g patate lesse prezzemolo tritato 8 wurstel 40g burro 50g grana 40g provola grattuggiata 2 uova 1 cucchiaio farina

Carciofi e patate gratinati al forno.

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Portata principale facile 20 min 45 min

Ingredienti: 4 carciofi 3 patate medio piccole 10 olive verdi denocciolate Un cucchiaio di capperi Un cucchiaio di prezzemolo Due cucchiai di pane grattugiato...

Torta rustica con patate, speck e provola affumicata

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Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotondi 3 patate medie 100 g di speck tagliato sottile una provola affumicata un trito di erbe aromatiche olio extra...

Padellata di cotechino, carciofi e patate

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Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: cotechino 600 g carciofi 4 cipolle di Tropea 2 patate 500 g limone 1 sale pepe erba cipollina olio extra vergine di oliva 4 cucchiai

Patate, zucca e finocchi al forno

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Contorni facile 1 h 10 m 147 kcal

Ingredienti: 100 g di zucca pulita 100 g di finocchi puliti 200 g di patate aglio cipolla rosmarino insaporitore Ariosto per patate fritte e arrosto 1 cucchiaio...

Coniglio con patate e olive

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Portata principale facile 1 ora 385 kcal

Ingredienti: ½ coniglio già a pezzi 1 cipolla 500 g di patate 50 g di olive nere 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di vino bianco 1 foglia di alloro 1 mazzetto di...

Pasta con patate e provola

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Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: olio 1 cipolla tritata prosciutto tritato sedano peperoncino piccante 1 patata acqua 12 pomodorini Parmigiano grattata basilico provola fresca un...

Sformato di porri e patate

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Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 400 g patate 300 g porri 100 g prosciutto cotto 100 g emmentaler o gruyere 250 ml latte 10 g burro 20 g farina

Focaccia di patate salentina, che goduria

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Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 6 patate medie bollite belle calde con la buccia 15 gr di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di parmiggiano grattuggiato...

Mini souffle' di patate

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Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: 300 g di patate 1 dl di panna 2 uova Noce moscata 60 g di burro più quello per ungere gli stampinisale Pepe Poco pan grattato per gli stampinicome

Pollo in insalata con fagiolini e patate

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Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 3 gambi di prezzemolo o uno piccolo di sedano 1 cucchiaio di pepe in grani 1/2 cipolla tritata grossolanamente 1 cucchiaio di sale 800 g di petto...

Cernia al sale con patate al prezzemolo

(5 voti), (136)

Portata principale facile 20 min 1 ora

Ingredienti: cernia da 1kg-1,2 kg 1kg di sale grosso 200g di sale fino 4 foglie di alloro 6 patate di piccole diemensioni abbondante prezzemolo 1 spicchio d...

Polpettone ripieno di prosciutto cotto e mozzarella con patate al forno

(5 voti), (169)

Portata principale facile 42 min 724 kcal

Ingredienti: 600g di carne macinata 100g di prosciutto cotto 200g di mozzarella o scamorza fresca 5 patate 1 mazzolino di prezzemolo 2 cucchiai d'olio d'oliva...