Ricetta con grana padano - pagina 5

906 ricette

Lasagne agli asparagi e prosciutto cotto

(30 voti), (4) , (248)

Portata principale Difficile 40 min 1 ora

Ingredienti: un panetto da 600 g di pasta fresca all'uovo 6 dl di latte 60 g di farina antigrumi Molino Chiavazza 60 g di burro 250 g di prosciutto a...

Muffin salati al formaggio

(30 voti), (5) , (308)

Antipasto media 1 ora 20 min

Ingredienti: 230 farina 1 bustina lievito per torte salate 100 g grana grattugiato ½ cucchiaino di sale 2 uova 250 yogurt naturale 2 cucchiai olio evo 2...

Polpette di polenta al formaggio

(27 voti), (3) , (302)

Portata principale facile 20 min 287 kcal

Ingredienti: 500 g di polenta 1 mozzarella 1 uovo formaggio grana pangrattato sale pepe olio evo

Lasagne agli asparagi

(26 voti), (3) , (298)

Portata principale media 1 h 12 m 442 kcal

Ingredienti: 250 g di pasta per le lasagne 2 mazzi di asparagi 40 g di farina 500 ml di latte 50 g di grana 40 g di burro noce moscata sale

Uova in cocotte con zucchine e pane carasau

(26 voti), (335)

Portata principale media 50 min 291 kcal

Ingredienti: 2 piccole zucchine; 1/2 cipolla; 100 ml di latte; 1 patata (piccola) 2 foglie di alloro; noce moscata scorza grattugiata di mezzo limone; 1...

Paccheri ripieni ai funghi porcini

(26 voti), (3) , (70)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: paccheri 500g di ricotta 7 porcini di grandezza media 1 cucchiaio di grana padano acqua o brodo q.b. olio d'oliva q.b. 1 spicchio d'aglio...

Torta salata con peperoni e salsiccia

(25 voti), (2) , (232)

Antipasto media 20 min 40 min

Ingredienti: 1 confezione di pasta brisee tonda 3 peperoni (rossi e gialli a secondo delle preferenze) 250 gr. di salsiccia 3 uova 3/4 bicchiere (di plastica)...

Gnocchi di patate tricolore

(24 voti), (4) , (127)

Portata principale media 2 h 10 m 690 kcal

Ingredienti: Per 4 persone: 1kg.di patate pasta bianca 300gr.di farina 1 uovo 200gr.di spinaci 200gr.di barbabietola 2 bustine di zafferano 1 rametto di salvia...

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Garganelli con pollo e funghi

(24 voti), (2) , (167)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 250 g. di garganelli 200 g. di petto di pollo e cubetti 200 g. di funghi (tipo a piacere o misti) 2 scalogni 30 g. di burro più o meno 1 rametto di...

Insalata di farro e orzo pimaverile

(23 voti), (171)

Portata principale media 20 min 15 min

Ingredienti: 1 bicchiere di orzo 1 bicchiere di farro 2 fettine di petto di pollo 3 cucchiai di piselli 3 carciofi con le spine Dadini di prosciutto cotto 2 dl....

Polpette di melanzane al forno

(23 voti), (1) , (460)

Portata principale facile 20 min 18 min

Ingredienti: 1 grossa melanzana 4 fette di pancarrè ammollate nel latte 1 uovo 2 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di grana grattuggiato 2 mozzarelle piccole...

Raviole del plin con crema di latte di parmigiano e gocce di balsamico

(21 voti), (2) , (126)

Portata principale media 22 min 1370 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina di grano tenero 0 (io ho usato la farina per pasta fresca del Molino Grassi) 1 uovo intero biologico 2 tuorli...

Ricetta per i piu' piccoli: sformato di ricotta e zucchine

(21 voti), (218)

Portata principale facile 20 min 297 kcal

Ingredienti: 1 uovo 1 fetta di prosciutto cotto 2 cucchiai di ricotta fresca 1/2 zucchina un pezzetto di cipollotto sale formaggio grana grattugiato.

Pasta con fagioli freschi

(21 voti), (2) , (96)

Portata principale media 15 min 1 ora

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 kg di fagioli borlotti freschi 200 g di tubetti o mezzi canneroni rigati 50 g di pancetta 1 carota 1 costola di sedano...

Zucchine tonde ripiene

(21 voti), (2) , (81)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: INGREDIENTI: 3 zucchine tonde 1 cucchiaio di pecorino granmix Ferrari 2 cucchiai di grana padano grattugiato sale, pepe ed aglio olio extra...

Crocchette di branzino in crosta

(21 voti), (175)

Antipasto media 40 min 10 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 2 grosse patate 250 gr di branzino (o di nasello, anche surgelato) cotto e pulito 40 gr di grana grattugiato 3 uova (Io...

Polpettine di pangrattato e finocchietto selvatico

(21 voti), (146)

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: finocchietto pangrattato 2 uova sale pepe olio d'oliva grana o parmigiano grattugiato latte

Lasagna di pane carasau con melanzane

(20 voti), (104)

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: pane carasau pelati melanzane grana grattugiato aglio e basilico olio evo brodo sale e zucchero

Torta salata di zucca

(20 voti), (73)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 500 gr di polpa di zucca 1 uovo sale pepe cannella 100 gr o poco più di grana padano grattugiato un rotolo di pasta brisé 50 gr di pancetta...

Tortelli di zucca con amaretti e ricotta salata

(19 voti), (1) , (119)

Portata principale media 1 ora 5 min

Ingredienti: Per la pasta fresca... 150 g. di farina 00 60 g. di zucca cotta al vapore 1 uovo e pizzico di sale Per il ripieno... 300 g. di zucca cotta al...

Torta salata con letto di patate e ripieno di zucchine e melanzane

(19 voti), (62)

Portata principale facile 30 min 50 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 zucchina 1 melanzana 1 cipolla rossa 2 patate medie 1 spicchio d'aglio olio 1 dado grana grattuggiato

Bruschette al radicchio

(18 voti), (1) , (246)

Antipasto facile 25 min 447 kcal

Ingredienti: 4 fette di pane casereccio 1 cespo di radicchio 1 spicchio di aglio 100 g di formaggio grana olio extravergine d'oliva sale pepe

Arancini al sugo, ricetta catanese

(18 voti), (14)

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 1 chilo di riso 2 dadi di carne 600 g di muscolo di manzo 50 g di burro 100 g di parmigiano grattugiato 30 g circa di pecorino grattugiato 1...

Pasta con zucca e broccoli e speck

(18 voti), (1) , (119)

Portata principale media 45 min 356 kcal

Ingredienti: 350 g zucca (pulita) 320 g Pasta 160 g broccoli 150 g speck 2 cucchiai panna liquida grana padano q.b. burro olio EVO sale pepe nero in grani

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