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Ricetta con grana padano - pagina 8

907 ricette
Ricetta Risotto radicchio e ricotta

Risotto radicchio e ricotta

(7 voti), (94)
Portata principale media 40 min 725 kcal
Ingredienti: 200 gr di riso semintegrale brodo vegetale mezzo cespo di radicchio ricotta dura salata 2 cucchiaia di formaggio grana 1 scalogno sale pepe olio
Ricetta Cous cous con verdure e gamberoni al curry

Cous cous con verdure e gamberoni al curry

(7 voti), (35)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1) 350 g di cous cous precotto a grana media 12-15 gamberoni 3 carote 2 zucchine 1 peperone 200 g di fagiolini 1 cipolla bianca 1 tazza abbondante...
Ricetta Zucchine ripiene con formaggio e mortadella / dovlecei umpluti cu branza si mortadella

Zucchine ripiene con formaggio e mortadella / dovlecei umpluti cu branza si mortadella

(7 voti), (64)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 zucchine più grosse 100 g di formaggio greco Feta 80- 100 g di ricotta 4-5 cucchiai di parmigiano o grana grattugiato 2 fette di mortadella...
Ricetta Torta di bietole genovese delle friggitorie

Torta di bietole genovese delle friggitorie

(6 voti), (2) , (160)
Portata principale facile --
Ingredienti: Per la pasta matta: 180 g farina 95 g acqua 15 g olio evo (io uso olio ligure di ponente) Sale fino qb (circa ½ cucchiaino raso) Per il ripieno:...
Ricetta Vellutata di sedano e piselli profumata allo zenzero con cialda di grana e pomodori secchi

Vellutata di sedano e piselli profumata allo zenzero con cialda di grana e pomodori secchi

(6 voti), (1) , (329)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 2 gambi di sedano 1 tazza di piselli 1 pezzo di porro di 10 cm circa 1 foglia di alloro 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia 1 fetta di...
Ricetta Polpettone di tonno senza patate

Polpettone di tonno senza patate

(6 voti), (2) , (52)
Portata principale facile 40 min 270 kcal
Ingredienti: 400g tonno sott'olio 1 cucchiaio capperi 70g grana 50g pangrattato Scorza tritata di un limone 2 uova
Ricetta Arrotolato di tacchino con castagne e noci

Arrotolato di tacchino con castagne e noci

(6 voti), (56)
Portata principale media 10 min 1 h 15 m
Ingredienti: 1 petto di tacchino aperto a libro (peso circa 1 kg) 400 g. di macinata di suino 200 g. di castagne già cotte 1 manciata di uva passa 8 noci 1...
Ricetta Savarin-di-riso-con-salsiccia-e-melanzane

Savarin-di-riso-con-salsiccia-e-melanzane

(6 voti), (72)
Portata principale media 1 ora 798 kcal
Ingredienti: 500 gr di riso arborio 4 salsicce 4 melanzane 1 barattolo di passata di pomodoro 200 gr di provola 100 gr di formaggio grana olio extravergine di...
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Ricetta Risotto cremoso ai formaggi morbidi

Risotto cremoso ai formaggi morbidi

(6 voti), (8)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 bicchieri di riso Carnaroli 100 g di robiola 2 cucchiai di mascarpone 100 g di crescenza o stracchino 2 cucchiai di grana grattugiato 1...
Ricetta Pasta salmone e prosciutto

Pasta salmone e prosciutto

(6 voti), (5)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 di pasta 250 g di salmone 100 g di prosciutto cotto al naturale Cipolla e aglio per soffritto q.b ½ cucchiaino di olio extravergine di oliva...
Ricetta Torta di finocchi e pancetta

Torta di finocchi e pancetta

(6 voti), (1) , (87)
Portata principale facile 1 h 5 m 1053 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 2 finocchi 50 g di pancetta affumicata 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio extravergine di oliva brodo vegetale 70...
Ricetta Strucolo de spinaze in straza ( strudel di spinaci cotto nel canovaccio)

Strucolo de spinaze in straza ( strudel di spinaci cotto nel canovaccio)

(6 voti), (2)
Altro facile 1 h 10 m 612 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina 3 uova acqua tiepida q.b. sale Per il ripieno : 250 gr di ricotta fresca un uovo 600 gr circa di spinaci cotti 100 gr di grana...
Ricetta Timballo di melanzane e paccheri

Timballo di melanzane e paccheri

(6 voti), (1) , (31)
Portata principale facile 18 min 25 min
Ingredienti: Passata di pomodoro una piccola cipolla basilico olio Melanzane grigliate 2 mozzarelle 250 g paccheri grana formaggio tipo sottilette
Ricetta Bigne salati

Bigne salati

(6 voti), (1) , (137)
Antipasto media 2 ore 15 min
Ingredienti: per l'impasto 250 gr di farina 00 250 gr di manitoba 270 ml di acqua naturale (37°) lievito di birra (io ho utilizzato il MastroFornaio) 3...
Ricetta Gnocchi di patate al gorgonzola gratinati con provola, noci e pistacchi

Gnocchi di patate al gorgonzola gratinati con provola, noci e pistacchi

(6 voti), (1) , (257)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Per gli gnocchi di patate: 1 Kg di patate a pasta bianca di media grandezza 200/250 gr di farina setacciata 1 uovo sale noce moscata Per la salsa:...
Ricetta Quiche con speck, ricotta e zucchine

Quiche con speck, ricotta e zucchine

(6 voti), (133)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 3 zucchine grandi credo circa 600 g 100 g speck 200 g ricotta 2 uova 3- 4 cucchiai grana grattugiato latte prezzemolo olio...
Ricetta Torta angelica salata (con mortadella, asiago e pistacchi)

Torta angelica salata (con mortadella, asiago e pistacchi)

(6 voti), (32)
Antipasto facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per il lievitino: 135 g di farina di forza 13 g di lievito di birra 75 g di acqua Per l'impasto: 400 g di farina di forza 20 g di zucchero 50 g di...
Ricetta Lasagne con salmone e zucchine

Lasagne con salmone e zucchine

(5 voti), (492)
Portata principale facile 1 h 25 m 281 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta all'uovo per lasagne 500 g di zucchine 200 g di salmone affumicato a fette 60 g di porro erba cipollina Per la besciamella: 500 g di...
Ricetta Vellutata di daikon, carote, patate e zucca con crostini croccanti e scaglie di grana

Vellutata di daikon, carote, patate e zucca con crostini croccanti e scaglie di grana

(5 voti), (73)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 Daikon 250 g di zucca gialla 2 carote 400 g di patate 1/2 cipolla olio evo qb sale qb salvia qb 4 fette di pancarrè integrale 30 g di parmigiano...
Ricetta Verza gustosa

Verza gustosa

(5 voti), (2) , (369)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 verza piccola 2 patate 200 g formaggio tipo latteria 200 g prosciutto cotto grana grattugiato sale
Ricetta Peperoni ripieni di carne tritata - ricetta della domenica

Peperoni ripieni di carne tritata - ricetta della domenica

(5 voti), (1) , (304)
Portata principale facile 1 h 20 m 532 kcal
Ingredienti: 4 peperoni 500 gr di carne trita di manzo 1-2 uova 2-3 fette di pancarré 70 gr di grana o parmigiano grattugiato prezzemolo tritato 4-5 cucchiai...
Ricetta Gnocchi alla crescenza con pesto di nocciole

Gnocchi alla crescenza con pesto di nocciole

(5 voti), (230)
Portata principale facile 45 min 611 kcal
Ingredienti: Per gli Gnocchi : 200 grammi di farina (00) 300 grammi di crescenza sale q.b. Pepe q.b. 100 grammi di grana grattugiato 1 uovo Per il pesto :...
Ricetta Pasta alla carbonara alternativa

Pasta alla carbonara alternativa

(5 voti), (53)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 250 gr di fettuccine (o tagliolini) 3 uova 50 gr di guanciale a dadini (o pancetta affumicata) 3 zucchine 5/6 fiori di zucca 2 cucchiai di olio di...
Ricetta Tiella di riso, patate e cozze

Tiella di riso, patate e cozze

(5 voti), (2) , (148)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: Per uno stampo rotondo del diametro di circa 30 cm 300 g di riso Roma (io ho usato carnaroli) 400 g di patate (circa due patate di media grandezza)...



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