Ricette antipasto ricotta - pagina 4

193 ricette

Crostata con ricotta, pinoli e arancia candita

Antipasto media 1 h 5 m 1100 kcal

Ingredienti: 250 g di farina 150 g di burro 1 uovo intero 2 tuorli 300 g di zucchero semolato 370 g di mandorle in polvere la scorza grattugiata di un limone...

Tartellette di brisè con acciuga, limone, ricotta e broccolo romanesco

Antipasto facile 45 min 630 kcal

Ingredienti: Per l'impasto basta anche per 3 tartellette: 100 g di farina milleusi Molino Pivetti 45 g di burro a pezzi 1 rosso d'uovo 18 g di acqua un pizzico...

Barchette al cacao con ricotta, pere e cioccolato

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per la frolla: la ricetta la trovate qui Per la farcia: 100 g di ricotta 20 g di zucchero 1/2 pera 30 g di cioccolato fondente

Antipasto di salmone farcito con insalatina e ricotta caprina

Antipasto facile 18 min

Ingredienti: fettine di salmone affumicato insalatina colorata: radicchio, rucola, romana, pomodoro due cucchiai di ricotta caprina freschissima pepe nero olio...

Crespelle ripiene di ricotta e salmone

Antipasto facile 15 min 414 kcal

Ingredienti: 2 uova intere 125 g di farina 250 g di latte 1 pizzico di sale 1 noce di burro Per il ripieno: 300 g di ricotta di pecora 200 g di salmone affumicato

Ravioli di ricotta, zafferano e menta

Antipasto facile 45 min 1258 kcal

Ingredienti: Per la pasta vi occorre : 600 g di semola acqua tiepida per impastare sale due chiare d'uovo Per il ripieno vi occorre : 600 g di ricotta pecorina...

Torta di polenta e ricotta accompagnata da crema senza uova

Antipasto facile 1 h 25 m 1029 kcal

Ingredienti: 250 g di farina di mais 200 g zucchero 400 g ricotta 3 uova 1/2 limone 50 g uva sultanina 50 g pinoli sale 1/2 l latte 25 g farina 100 g zucchero...

Barchette di melanzane e ricotta

Antipasto facile 30 min 45 min

Ingredienti: 6 melanzane non tnto grandi e quasi tutte uguali 300 g ricotta 1 uovo intero 5 cucchiai di parmigiano grattuggiato basilico fresco pomodorini...

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Le vie en rose: ravioli con rapa e taleggio dop, pinoli e ricotta affumicata

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1) Per la pasta: 320 g farina tipo 0 80 g farina di semola di grano duro 3 uova ed 1 tuorlo 1 rapa rossa lessata in precedenza di ca. 75 g 1 tuorlo...

Finger food:rocher di ricotta e mozzarella

Antipasto facile 2 ore 194 kcal

Ingredienti: Ricotta Alcuni bocconcino di mozzarella Nocciole Pistacchi interi

Soufflé di ricotta al limone

Antipasto facile 40 min 384 kcal

Ingredienti: 7 limoni Sfusati 150 g di ricotta di pecora 5 uova 120 g di zucchero semolato 25 g di maizena 20 g di zucchero a velo

Lasagne alla siciliana con ricotta

Antipasto facile 1 ora 267 kcal

Ingredienti: 6 sfoglie di lasagna secche 1 bottiglia piccola di passata di pomodoro olio evo mezza cipolla basilico e prezzemolo sale e pepe 200 g di ricotta...

Cannoli al tonno e verdure

(87 voti), (4) , (982)

Antipasto facile 50 min 302 kcal

Ingredienti: Per una ventina di cannoli: 250 g farina 00, 70 ml olio di oliva, 70 ml vino bianco secco, un pizzico di sale, Per la farcia: 200 g ricotta, 160 g...

Sformatini agli asparagi

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Antipasto media 20 min 40 min

Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi 200 g di ricotta 50 g di grana grattugiato 1 uovo noce moscata q.b. sale e pepe q.b.

Polpette di zucchine con formaggio

(59 voti), (12) , (1368)

Antipasto media 25 min 262 kcal

Ingredienti: 3 zucchine medie 100 gr di ricotta fresca o altro formaggio morbido 1 spicchio d'aglio 1 uovo 50 gr di parmigiano grattugiato 70 gr circa di pane...

Mini pasqualine

(57 voti), (3) , (597)

Antipasto media 35 min 613 kcal

Ingredienti: Ingredienti per 12 tortini: 500 gr farina 150 gr burro 10 gr sale 150 gr circa acqua 4 uova sode 550 gr spinaci surgelati 100/150 gr ricotta grana...

Soufflè con formaggi

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Antipasto media 20 min 40 min

Ingredienti: 300 ml di latte 60 gr di farina 50 gr di burro 2 uova 150 gr di asiago 50 gr ricotta 50 gr di grana Noce moscata Sale e pepe Erba cipollina

Involtini di mortadella con formaggio e pistacchi

(51 voti), (6) , (646)

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: 10 fette di mortadella 4 cucchiate di ricotta vaccina 5 formaggini Fontì un manciata abbondante di pistacchi sgusciati e tritati un pizzico di pepe...

Finocchi gratinati alla rucola

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Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 3 finocchi 6 fettine di speck 70 gr di rucola 80 gr di ricotta 30 gr di grana grattuggiato 1 uovo sale e pepe. olio formaggio di malga

Strudel di salmone e mele

(40 voti), (8) , (725)

Antipasto media 40 min 437 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia di buona qualità 150 gr di salmone affumicato 150 gr ricotta vaccina 1/4 mela semi di papavero 1 uovo

Torta salata con zucchine e gamberetti

(40 voti), (6) , (337)

Antipasto facile 40 min 320 kcal

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine 1,5 etti di gamberetti (io avevo quelli piccoli da cocktail) vino bianco per sfumare grana grattuggiato 70 gr...

Crostata salata con broccoli e gorgonzola

(37 voti), (1) , (606)

Antipasto media 1 ora 568 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo Pangrattato q.b. 160 gr di gorgonzola piccante Latte q.b. 450 gr di ricotta 1 uovo 50 gr di grana 60 gr di...

Fagottini di salsiccia e emmental

(35 voti), (413)

Antipasto facile 55 min 722 kcal

Ingredienti: 800 g di pasta brisée 200 g di salsiccia 400 g di ricotta 150 g di emmental 2 uova intere e un albume sale e pepe

Mattonella vegetariana

(34 voti), (1) , (271)

Antipasto facile 1 h 20 m 256 kcal

Ingredienti: 2 melanzane 4 zucchine 400 g di ricotta 3 cucchiai di pecorino grattugiato 6 uova 1 cucchiaio di basilico tritato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato...

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