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Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa

Come fare i pancake a casa? Ecco a voi la ricetta che arriva direttamente dagli Stati Uniti. Questo impasto vi permetterà di preparare degli ottimi pancake gonfi e saporiti., proprio come quelli che vedete nelle vostre serie televisive preferite. Serviteli a colazione con i topping che preferite: provate con la frutta fresca, la nutella, la panna montata, il Miele oppure con il tradizionale sciroppo d'acero. Seguite il procedimento spiegato passo a passo se volete assaggiare i migliori pancake fatti in casa.

Snack
8 porzioni
15 min
3 min
facile
218 Kcal
  • Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa
  • Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa - foto 2
  • Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa - foto 3
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Ingredienti

8

Per guarnire i pancake:

Costo stimato: 1.23€ (0.15€/Porzioni)

Materiale

  • Padella antiaderente

Preparazione

  • Tappa 1 - Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa
    In una ciotola mescolate la farina, lo zucchero, il sale ed il lievito
  • Tappa 2 - Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa
    Aggiungete le uova e mescolate. Poi aggiungete l'olio di semi e mescolate nuovamente. Infine incorporate il latte, poco alla volta, continuando a mescolare.
  • Tappa 3 - Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa
    Riscaldate una padella antiaderente e imburratela. Adesso versate un mestolo di impasto nella padella e cuocete a fuoco medio. Quando sul pancake si formano delle bolle, giratelo e cuocete l'altro lato per un 1 minuto
  • Tappa 4 - Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa
    Servite con lo sciroppo d'acero e un pezzo di burro (se volete seguire alla lettera la tradizione americana)
  • Tappa 5 - Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa
    I pancake sono pronti. Enjoy!
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Consigli:

Come conservare i pancake?
Se avanzano i pancake, potete conservarli in frigorifero per un paio di giorni (metteteli in un contenitore ermetico oppure copriteli bene con la pellicola alimentare) e riscaldarli prima di servirli.

Come condire i pancake?
Potete usare il classico sciroppo d'acero, il miele, la frutta fresca, la panna montata, la crema chantilly o lo yogurt grecp

Posso aromatizzare l'impasto dei pancake?
Se volete dare più gusto ai vostri pancake potete aggiungere l'aroma di vaniglia nell'impasto.

Quale padella usare per cuocere i pancake?
Vi consigliamo di utilizzare un padella antiaderente per avere un risultato perfetto

Quanti pancake si possono mangiare a colazione?
Dipende dalle persone, in generale sono sufficienti 3 pancake.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 218Kcal
  • Carboidrati: 25.1g
  • Lipidi: 9.7g
  • Grassi saturi: 2.7g
  • Proteine: 6.7g
  • Fibre: 1.2g
  • Zucchero: 7.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (86g)
Vegetariano
Senza frutta a guscio


Attrezzatura da cucina

Fornelli

Conservazione in frigorifero
Petitchef_IT Petitchef_IT

Foto

Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa
Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa - foto 2
Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa - foto 3
Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa - foto 4
Pancake, la ricetta originale per prepararli a casa - foto 5

Domande:

Ciao, Non ho capito cosa bisogna fare con i 3 cucchiai di olio di semi Grazie Antonella

Rispondere:

Ciao Antonella, L'olio di semi va aggiunto nella tappa 2. Per una svista non avevamo inserito il testo. Grazie per avercelo fatto notare, abbiamo corretto immediatamente la ricetta! :-)




Commenti dei membri:

anna catapano, 15/10/2018

Che buona colazione

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Anche noi amiamo molto i pancakes, Anna! :-)

30/01/2019

Slurp!!!!

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Visto che buoni? ;-)


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