Waffle con sciroppo d'acero e frutta

Name: Waffle con sciroppo d'acero e frutta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 4 cucchiai di acqua calda; 1\2 cucchiaino di lievito per dolci; 80 g di zucchero; 120 g farina; buccia grattuggiata di un limone non trattato

Snack

4 porzioni

30 min

20 min

facile

274 Kcal

(3/5 - 1 voto)
10

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Ingredienti

4 uova
4 cucchiai di acqua calda
1\2 cucchiaino di lievito per dolci
80 g di zucchero
120 g farina
buccia grattuggiata di un limone non trattato

Costo stimato: 1.31€ (0.33€/Porzioni)

Preparazione

Mescolate molto bene in una terrina i tuorli con il limone grattuggiato e lo zucchero. Montate gli albumi a neve ben ferma. Aggiungete ai tuorli la farina, il lievito e l'acqua, mischiate il tutto e per ultimo aggiungete gli albumi mescolando dal basso verso l'alto per non smontarli, in modo da ottenere un impasto spumoso e morbido.
Arrivati a questo punto l'impasto è pronto. Ungete la cialdiera con dello spray ungi torte e metteteci quindi una piccola dose di impasto. Quando saranno cotti toglieteli dalla cialdiera e versateci sopra dello sciroppo d'acero e decorate con dei frutti di bosco. A chi non piacesse lo sciroppo d'acero consiglio della marmellata di arance.

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