BISCOTTI ALLA CRUSCA

Name: Biscotti alla crusca
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di crusca; 100 g di farina 00; 50 g di burro a temperatura ambiente; 50 g di zucchero di canna; 1 uovo; 1 cucchiaino di miele; 1 cucchiaino di lievito per dolci; mezzo cucchiaino di cannella in polvere

Una ricetta semplice e salutare. Questi biscotti sono davvero deliziosi!

Stuzzicherie

5 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

100 g di crusca
100 g di farina 00
50 g di burro a temperatura ambiente
50 g di zucchero di canna
1 uovo
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di lievito per dolci
mezzo cucchiaino di cannella in polvere

Preparazione

In una terrina mettete l'uovo e mischiatelo bene con lo zucchero ed il burro, unitevi la crusca e la farina setacciata, il lievito, la cannella ed il miele.
Amalgamate il tutto e stendetelo sopra un foglio di carta da forno lasciandolo alto circa mezzo cm.
Con degli stampini ritagliate i biscotti e poggiateli su una teglia ricoperta con carta da forno. Infornate a 180° per circa 15-20 minuti.

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Domande:

Commenti dei membri:

Pina speziale, 19/11/2021

Appena fatti, a me piacciono, hanno un sapore particolare, veramente buoni

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso

12/07/2011

Veramente buoni questi biscotti, l'unica variante che ho adottato è stata quella di tostare la crusca nel burro sciolto in modo da renderla più morbida.

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