Cavoletti di Bruxelles con prosciutto gratinato

Name: Cavoletti di bruxelles con prosciutto gratinato
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 confezione cavoletti di Bruxelles; prosciutto crudo dolce

Una ricetta facile e sfiziosa. Ottima per un buffet ma anche per stuzzicare prima dei pasti!

Stuzzicherie

2 porzioni

25 min

10 min

facile

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Cavoletti di Bruxelles con prosciutto gratinato

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Ingredienti

1 confezione cavoletti di Bruxelles
prosciutto crudo dolce

Costo stimato: 2.7€ (1.35€/Porzioni)

Preparazione

Pulire i cavoletti eliminando le foglioline giallognole più esterne e accorciando il gambo.
Lavarli accuratamente.
Praticare una piccola incisione alla base di ogni cavoletto e cuocere in acqua bollente non salata per 6-7 minuti.
Scolare dall’acqua e lasciar raffreddare.
Prendere le fette di prosciutto crudo, dividerle a metà e avvolgere ogni cavoletto con metà fetta di salume, fissando con stuzzicadenti che avrete fatto riposare in una ciotola di acqua per 20 minuti.
Questo passaggio eviterà agli stuzzicadenti di annerire in forno.
Disporre i cavoletti su una teglia non unta e gratinare in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.

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