Buffet salato

94 ricette

Polpettine di spinaci in crosta di nocciole e crema al gorgonzola

(23 voti), (404)

Antipasto facile 30 min 11 min

Ingredienti: 250 g spinaci 250 g patate lessate (pesate da crude con la buccia) 1 tuorlo una manciata di parmigiano sale pepe granella di nocciole per la crema...

Sandwich cake - gustoso tortino salato per il buffet

(5 voti), (139)

Stuzzicherie facile 45 min

Ingredienti: 3 pite (pane arabo) 1 cetriolo (piccolo) 6 fette di salmone affumicato 300 gr di Philadelphia 1 mazzetto di erba cipollina Pomodori ciliegini

Rustici di pasta sfoglia: l'idea perfetta per un aperitivo last-minute o un buffet casalingo

(1 voto)

Stuzzicherie facile 35 min 668 kcal

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari 150 g di formaggio fresco (tipo Philadelhia) 40 g di olive verdi 40 g di pomodori secchi 40 g di pesto 1...

Rustici di sfoglia con prosciutto cotto e galbanino

(29 voti), (1) , (73)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: due rotoli di pasta sfoglia (500 gr) 150 gr di prosciutto cotto 270 gr di galbanino

Rustici napoletani

(24 voti), (2) , (18)

Stuzzicherie facile 30 min 25 min

Ingredienti: Per la frolla: 700 g farina 200 g burro morbido 250 g zucchero 3 tuorli 1 bicchiere di latte 1 buccia gratt. di limone Per il ripieno: 300 g...

Come organizzare un buffet natalizio perfetto?

Che tu stia pianificando un evento per pochi intimi o una grande festa, organizzare un buffet curato nei dettagli può trasformare il tuo Natale in un ricordo indimenticabile. Ecco una guida completa per organizzare un buffet natalizio impeccabile, dall’allestimento...

Muffins salati alle zucchine

(23 voti), (2) , (550)

Stuzzicherie facile 15 min 25 min

Ingredienti: 260 g di farina autolievitante una punta di cucchiaino di bicarbonato 2 uova 200 ml di latte 60 g di burro 250 g di zucchine olio evo 1 spicchio di...

Tortine di cipolla caramellata e feta

(21 voti), (1) , (579)

Antipasto facile 25 min 426 kcal

Ingredienti: 2 cipolle rosse grandi 70g feta 1 rotolo di pasta sfoglia 2 uova 125 ml panna burro per la teglia 2 cucchiai di olio evo teglia da muffins

Asparagi bianchi alla pancetta

(17 voti), (145)

Antipasto facile 20 min 68 kcal

Ingredienti: asparagi bianchi pancetta in fette sottili

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Girelle al salmone marinato allo zenzero

(15 voti), (1) , (502)

Antipasto facile 35 min 310 kcal

Ingredienti: pane per tramezzini 200 g ricotta di bufala 2 cucchiai di panna acida ( o di yogurt greco, altrimenti sostituire il tutto con 250 di philadelphia)...

Rollò e calzoni siciliani

(13 voti), (18)

Stuzzicherie facile 30 min 15 min

Ingredienti: Per la pasta 1 kg farina 20 g sale 100 g strutto 100 g zucchero 25 g lievito 500 g acqua 1 uovo per pennellare semi di sesamo Per il ripieno...

Crumble salati: le ricette più sfiziose da preparare a casa

(5 voti)

Crumble salato. Un'ottima idea da servire come antipasto o come piatto unico, tutto dipenderà dagli ingredienti che utilizzerete per prepararlo. Scoprite subito tutte le nostre ricette!

Brisè con zucchine, speck e mozzarella

(11 voti), (14)

Portata principale facile 25 min 427 kcal

Ingredienti: 2 zucchine 100g speck a fette 2 mozzarelle asciutte 6 cucch. pangrattato 1 rotolo di pasta brisè

Trancetti di frittata con speck, asiago e gran kinara

(10 voti), (84)

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: Per la frittata : 4 uova 50 g di parmigiano Reggiano Sale q.b. Pepe q.b. Per la farcitura 100 g di speck in una sola fatta tagliato a cubetti 3...

Buffet salato per una festa di compleanno

(9 voti), (3)

Stuzzicherie facile 40 min 35 min

Ingredienti: 200 g farina di Kamut Molino Rossetto 200 g di farina manitoba 180 g di latte 35 g di olio 22 g di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito...

La dieta va bene, ma ogni tanto crema di ceci al rosmarino con gamberi spadellati.

(9 voti), (85)

Antipasto facile 30 min 10 min

Ingredienti: ceci lessati, anche in scatola, 200g aglio, 2 spicchi rosmarino, qualche ciuffo -peperoncino rosso, q.b. pepe, q.b. gamberi, 4 olio evo burro, 1...

Cavoletti di bruxelles con prosciutto gratinato

(8 voti), (132)

Stuzzicherie facile 35 min 197 kcal

Ingredienti: 1 confezione cavoletti di Bruxelles prosciutto crudo dolce

Zucca marinata

(8 voti), (315)

Stuzzicherie facile 2 h 3 m 57 kcal

Ingredienti: 400 g zucca già pulita 1 1/2 bicchiere di aceto 2 1/2 bicchieri di acqua sale q.b. olio evo peperoncino

Farfalle con prosciutto e melone

(7 voti), (26)

Portata principale media 45 min 481 kcal

Ingredienti: 300 g di pasta formato farfalle 4 fette di melone 100 g di prosciutto crudo a fetteun mazzetto di rucolasucco di limoneolio extra vergine di...

Rustico veloce per antipasto e buffet

(6 voti), (52)

Antipasto facile 15 min 25 min

Ingredienti: Per la pasta: 250 g di farina 00 300 g di farina 0 250 g di latte tiepido (o acqua) 50 g di olio di oliva un cucchiaino di zucchero 10 g di sale...

Pancetta con roselline di sfoglia e un'idea per un piccolo antipasto

(6 voti), (13)

Antipasto facile 15 min 25 min

Ingredienti: 3 confezioni di pasta sfoglia stesa rettangolare pancetta arrotolata galbanino

Danubio salato con prosciutto e formaggio

(6 voti), (100)

Stuzzicherie facile 30 min 30 min

Ingredienti: Danubio : 400 g farina manitoba 180 g di latte 35 g di olio 22 g di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito di birra 1 uovo intero + 1...

Polpettone di melanzane filante

(6 voti), (39)

Portata principale facile 50 min 594 kcal

Ingredienti: 5 melanzane lunghe 1 uovo 100g parmigiano una bella manciata di basilico sale q.b. pangrattato q.b. 4 sottilette

Pere caramellate alla crema di gorgonzola con noci

(6 voti), (1) , (28)

Antipasto media 20 min 10 min

Ingredienti: 4 pere grandi e poco mature 50 g di miele liquido 2 cucchiai abbondanti di zucchero semolato 3/4 di bicchiere di marsala alcuni gherigli di noci 1...

Plumcake di riso, prosciutto cotto e piselli

(5 voti), (298)

Stuzzicherie facile 1 h 30 m 1089 kcal

Ingredienti: 150 g di riso originario 300 g di brodo vegetale 200 g di cipolla bianca chiodi di garofano alloro 150 g di prosciutto cotto 100 g di burro 250 g...

Finger food di uova e asparagi

(5 voti), (300)

Antipasto facile 35 min 301 kcal

Ingredienti: 4 uova biologiche 150 g di asparagi freschissimi 1 cucchiaio di pinoli tostati 1 cucchiaino di pecorino grattugiato 1 spicchio d'aglio olio...

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