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Ricetta a base di anice
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Ciambelline al vino
Ciambelline al vino
Ancora una meravigliosa ricetta di biscotti !
Preparazione
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Mescolare alla farina tutti gli ingredienti, tranne il vino e l'olio, fare un pozzetto al centro e versarvi il vino, il liquore d'anice e l'olio.
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Impastare rapidamente il tutto e lasciare riposare un'ora l'impasto.
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Fare quindi le ciambelle ed infornarle passandole prima nello zucchero.
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Forno ventilato 200°C abbassare magari a 190°C dopo i primi minuti.
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Devono risultare ben cotte e scure.L'aggiunta del cacao è recente, però devo dire che ci sta molto bene.
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