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Cuddura cull'ova - storia e ricetta
Cuddura cull'ova - Storia e ricetta
Preparazione
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Impastare tutti gli ingredienti.
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Stendere l'impasto con uno spessore di circa un centimetro.
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Con delle formine di cartone, ritagliare la pasta.
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Cucinare le uova ,mettendo un pizzico di sale.
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Mettere le uova sull'impasto e fermarle con delle crocette di impasto. Spennellare di uovo.
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Infornare le nostre cuddure con le uova sode a forno caldo a 250° poi diminuire a 200°.
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