I biscotti di castellammare

Name: I biscotti di castellammare
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 5 cucchiai di lievito madre; 150 g di burro; 1 bustina di vainiglia; 150 g di zucchero; 100 g di acqua; 300 g di farina

Stuzzicherie

4 porzioni

2 ore

20 min

facile

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Ingredienti

5 cucchiai di lievito madre
150 g di burro
1 bustina di vainiglia
150 g di zucchero
100 g di acqua
300 g di farina

Preparazione

Mettere il lievito nell'impastatrice e scioglierlo con l'acqua tiepida,aggiungere lo zucchero e la farina pian piano,la vainiglia e per ultimo il burro,la pasta deve essere morbida ma non appiccicosa,far riposare l'impasto per 2 ore.
Poi formare dei grissini della grandezza di un sigaro e porli sulla carta forno,forno già caldo a 200° per almeno 15 - 20 minuti o comunque a doratura,con questo mio vorrei ricordarvi di partecipare al mio sorteggio.

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