Mousse di tonno

Name: Mousse di tonno
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 300 grammi di tonno sott’olio; 200 grammi di burro; 4 filetti d’acciuga sott’olio; 2 cucchiai di capperi sott’olio; 1 limone; pepe

Ospiti all’improvviso o voglia di qualcosa di stuzzicante?
Ecco la soluzione: la mousse di tonno.
Una semplice crema molto veloce da preparare; bastano pochi ingredienti, un frullatore ed il gioco è fatto.
Utilizzatela per creare le vostre tartine per un aperitivo, come base per i panini, ma anche da sola, è una vera delizia.

Stuzzicherie

10 porzioni

15 min

facile

288 Kcal

(4.1/5 - 17 voti)
5
449

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Ingredienti

300 grammi di tonno sott’olio
200 grammi di burro
4 filetti d’acciuga sott’olio
2 cucchiai di capperi sott’olio
1 limone
pepe

Costo stimato: 6.61€ (0.66€/Porzioni)

Preparazione

Per prima cosa sgocciolate i capperi, il tonno ed i filetti d’acciuga, spremete il limone e passate il suo succo al colino, togliete il burro dal frigorifero e spezzettatelo.
Unite tutti gli ingredienti in un frullatore, aggiungete un pizzico di pepe, iniziate a lavorare il tutto fino ad ottenere una crema densa e soffice.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 288Kcal

Carboidrati: 0.5g
Lipidi: 23.6g
Grassi saturi: 12g
Proteine: 17.8g
Fibre: 0.4g
Zucchero: 0.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (105g)

Senza glutine

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

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AnnaSweetSecrets

Domande:

Si può fare una versione light, per esempio usando ricotta, Philadelphia o yogurt greco al posto del burro? Grazie tania

Rispondere:

Ciao Tania, io, personalmente non l'ho mai fatto, ma ci proverei perchè tutti gli ingredienti che hai indicato sono ottimi da utilizzare. Anzi se lo fai, fammi sapere com'è il risultato :)

Commenti dei membri:

23/09/2015

MERAVIGLIOSA E VELOCE..... CON INGREDIENTI CHE SOLITAMENTE SI HANNO SEMPRE IN CASA.... GRAZIE!!!!

Ho cucinato questa ricetta (1) (1) Abuso

Risposta AnnaSweetSecrets:

Grazie mille :D

Fabrizio, 19/01/2019

Forse un po’ di maionese non guasta....

(0) (0) Abuso

22/06/2016

Buonissima! si può spalmare sui crackers , su crostini ecc. è un buon antipastino o per accompagnare un aperitivo.

(1) (0) Abuso

Risposta AnnaSweetSecrets:

Grazie mille per il tuo commento :D

enrichetta_c2014, 22/09/2015

È piaciuta a tutti ,grazie!

(1) (0) Abuso

Risposta AnnaSweetSecrets:

Grazie mille, ne sono felice :D

gitor, 22/09/2015

Trovo pesante il connubio tonno e burro.
consiglierei una confezione di Philadelphia al posto del burro niente capperi solo una grattata di buccia di limone non trattato e due cucchiai di maionese aggiungendo del sano e salutare peperoncino al posto del pepe(che tra un po data la moda di inserirlo ovunque ce lo faranno mettere anche nel cappuccino.scusate la digressione.......

(2) (1) Abuso

Risposta AnnaSweetSecrets:

Ti ringrazio per il consiglio, è sicuramente un'altra versione di questa crema da provare :)

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