Muffin di ricotta e yogurt

Name: Muffin di ricotta e yogurt
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 100 g ricotta; 200 g di farina con lievito; 60 g zucchero; 1 bustina zucchero vanigliato; 60 g burro fuso; 125 g yogurt bianco; succo di mezzo limone e la buccia; un goccio di latte

Stuzzicherie

5 porzioni

30 min

20 min

facile

344 Kcal

(3.3/5 - 4 voti)
1
34

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Ingredienti

100 g ricotta
200 g di farina con lievito
60 g zucchero
1 bustina zucchero vanigliato
60 g burro fuso
125 g yogurt bianco
succo di mezzo limone e la buccia
un goccio di latte

Costo stimato: 2.82€ (0.56€/Porzioni)

Preparazione

Accendere il forno a 180 gradi, amalgamare con le fruste tutti gli ingredienti e da ultimo mettere il latte.
Basta poco latte l'impasto non deve essere ne cremoso ne solido.
Versare negli stampini infornare per circa 20 minuti.
Fare la prova stecchino.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 344Kcal

Carboidrati: 26.2g
Lipidi: 14.5g
Grassi saturi: 8.5g
Proteine: 22.9g
Fibre: 5.8g
Zucchero: 19.8g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (139g)

Vegetariano

Senza uova

Senza frutta a guscio

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Federica

Foto

Domande:

Come faccio a rendere il dolce più morbido ..? inoltre... si potrebbe aggiungere qualcosa all'interno come nutella.. o si rovina? grazie

Rispondere:

Con ricotta e yogurt vengono già morbidi. se vuoi provare ad unire la nutella ma potrebbe affondare. http://federicaincucina.blogspot.it/2010/01/muffin-di-ricotta-e-yogurt.html ciao

Commenti dei membri:

19/10/2016

Ho preparato questi muffin... il gusto è semplice però è molto delicato e veramente buono.. sarebbe meglio aggiungere qualcosa all'esterno come decorazioni..

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