Plum cake alla fragola con ripieno a sorpresa

Name: Plum cake alla fragola con ripieno a sorpresa
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: un vasetto di yogurt bianco o alla frutta; 3 vasetti di farina 00; 1 vasetto e 1/2 di zucchero; 3 uova; 1 vasetto di olio di semi; 1 bustina di vanillina; 1 bustina di lievito per dolci

Stuzzicherie

4 porzioni

25 min

30 min

facile

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Ingredienti

un vasetto di yogurt bianco o alla frutta
3 vasetti di farina 00
1 vasetto e 1/2 di zucchero
3 uova
1 vasetto di olio di semi
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

In una terrina versare il vasetto di yogurt, lo zucchero e le uova, amalgamare bene il tutto, unirvi poi l'olio, la farina setacciata, la vanillina e per ultimo il lievito.
Mescolare il composto e versarne metà in uno stampo per plum cake precedentemente imburrato e infarinato, adagiarvi un po' di marmellata di fragole e infine coprire con il composto rimanente.
Infornare a 160° per 30 minuti.

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